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RICETTE E SPECIALITA’ DA TUTTE LE PROVINCIE SICILIANE |
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LA GASTRONOMIA SICILIANA Ci sono pochi posti oltre alla Sicilia dove parlare di cucina è come fare un grande viaggio in un gran bel viaggio, dove si possono incontrare gustosissimi piatti all’ombra di millenni di storia che ci ricordano posti lontani e avvolte sconosciuti come lo è appunto la Sicilia per i più. La fragranza dei prodotti utilizzati ben definiscono la posizione geografica dell’isola creando un giusto equilibrio di gusto tra terra e mare. Questa è una cultura gastronomica ben scritta nella tradizione mediterranea e questo concetto è espresso nel modo più elevato nella realizzazione dei suoi piatti di una cucina ricca di varietà e ricca di spezie e profumi. Le dominazioni subite da questo popolo hanno profondamente segnato in abitudini e modi di vivere che incontriamo tutt’ora nei tempi moderni ma questi innumerevoli passaggi oltre ad aver lasciato storia e monumenti non poteva non lasciare anche un panorama incommensurabile di testimonianze e quelle gastronomiche non potevano mancare. …...continua>>>
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A=AntipastiP=primi piattiS=secondi C= contorniD= dolci Sc= salse e condimenti |
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A=Antipasti
P=primi piatti
S=secondi
C= contorni
D= dolci
Sal= salse e condimenti |
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