Insalata di gamberi

INGREDIENTI
2 uova sode,400 gr. di gamberi, 2 pomodori da insalata, succo di limone, 1 peperone giallo, olio ,sale e pepe

PREPARAZIONE
Lessate in acqua e sgusciate i gamberetti; metteteli a raggiera in un piatto da portata rotondo. Nel centro mettete "a fiore" le uova e i pomodori a fettine. Guarnite il tutto con i peperoni a striscette e condite con una salsa fatta mescolando insieme olio, succo di limone, sale e pepe.

Reperibilità alimenti:

INGRÉDIENTS

2 oeufs sode,400 gr. d'écrevisses, 2 tomates de salade, jus de citron, 1 piment jaune, huile, sel et poivre

PRÉPARATION

Vous faites bouillir dans l'eau et vous écossez les crevettes; mettez-les au raggiera dans un plat de plat rond. Dans le centre vous mettez "à la fleur" les oeufs et les tomates en petite trances. Vous garnissez le tout avec les piments en julienne et assaisonnées avec une espèce salée en mélangeant ensemble huile, jus de citron, sel et poivre.