Ricette salate spezzine

Ricette salate genovesi

Ricette varie

Antipasti

CROSTINI ALLA CACCIATORA MOZZARELLA IN CARROZZA

HUMMUS BI TAHINA BAGNA CÀODA

POMODORI RIPIENI DI RISO ANTIPASTO ALLE VERDURE

Primi piatti

RISOTTO COI GAMBERONI RISOTTO COL RADICCHIO ROSSO

SPAGHETTI ALL'ARAGOSTA TAGLIOLINI COI BIANCHETTI

PAPPARDELLE AL SUGO POLENTA E OSEI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA BUCATINI ALL'AMATRICIANA

SPAGHETTI ALLA BOTTARGA RISI E BISI

RISOTTO CON LE CICALE ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE

GNOCCHI ALLA ROMANA SPAGHETTI CON GALLINELLA

RISOTTO AL BAROLO PASTA E FAGIOLI ALLA TOSCANA

SPAGHETTI CON LA RAZZA SPAGHETTI AL SUGO DI STOCCAFISSO

SPAGHETTI FAGIOLI E MUSCOLI TAGLIATELLE CON CODA DI ROSPO

SPAGHETTI CON POLPO AL SUGO TAGLIATELLE E TROMBETTE DEI MORTI

Secondi piatti

BACCALA' ALLA VICENTINA UCCELLETTI ALLO SPIEDO

QUICHE LORRAINE TRIGLIE ALLA LIVORNESE

LAMPREDOTTO POLPO ALL'INFERNO

CODA ALLA VACCINARA FAGIOLI CON LE COTICHE

BOLLITO MISTO CACIUCCO

PESCE SPADA IN PADELLA GALLINELLA ALL'ACQUA PAZZA

FEGATO ALLA VENEZIANA POLLO AL CURRY

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