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Gli ingredienti per questa
ricetta molto salutare e dietetica sono:
Funghi champignon,
Parmiggiano Reggiano, rughetta e limone.
Il piatto, molto dietetico e ipocalirco si presenta come
un'insalata. Tagliate
i funghi in modo molto fine e cuoceteli facendoli bollire in acqua.
Una volta pronti, aggiungete gli altri ingredienti di
questa semplicissima ricetta: rughetta (già da voi lavata e pulita), il
Parmiggiano e alla fine coprite il tutto con del limone spremuto.
Questa è una ricetta molto fresca e veloce e contiene un
numero bassissimo di calorie; i funghi infatti contengono prevalentemente
acqua e fibre, la rughetta ha molte vitamine e fibre ed il Parmiggiano
invece contiene qualche calorie in più ma fornisce ottime proteine
derivanti dal latte.
In sostanza un piatto davvero salutare ed ottimo per chi vuole rimanere
leggero e non appesantirsi! |