Le intolleranze alimentari sono dei sintomi di distrubi molto generici che colpiscono il più delle volte il vostro stomaco, la vostra capacità di digerire bene gli alimenti, l'insorgenza di prurito, la stanchezza, la secchezza della pelle, il gonfiore della pancia e dell'addome, la stipsi ed altri ancora.

Questi disturbi sono provocati dall'accumulo nel nostro stomaco di sostanze e nutrienti che esso riesce con difficoltà a digerire, poichè appunto è diventato intollerante.

L'intolleranza nasce il più delle volte per una veloce perdita di peso o per l'aumento repentino di peso, o per via di medicinali o per altri motivi.

Questi fattori fanno si che lo stomaco non riesca a diegerire il nutriente in questione e comincia ad accumularlo, fino a quando non si raggiunge uno stadio nel quale il nostro corpo non sopporta più questo "corpo esterno" e ce ne comunicala presenza, provocandoci i sintomi elencati sopra.

Poichè ci vuole del tempo prima che si accumulino sostanze tali da far nascere l'intolleranza, è difficile capire quale sia il prodotto che ci ha provocato il malessere.

Può essere curata riuscendo ad individuare la sostanza che scatena l'intolleranza, ma non vi sono dei test particolari da fare, anche se le tecniche si stanno pian piano affinando. Uno dei metodi per individuare il cibo sospetto è seguire una dieta eliminando pian piano gli alimenti che con più probabilità hanno causato il sintomo. Per fare un esempio:

1. fragole

2. latticini

3. arance

4. frumento

5. gli olii vegetali e altri

Grazie