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DIETA MALATI DI ULCERA GASTRICA E DUODENALE  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Di seguito una serie di alimenti consigliati e sconsigliati nel caso di ulcera gastrica e duodenale. L'elenco serve solo per informazione; prima di fare una dieta consultare il proprio medico.

CIBI CONSIGLIATI: Pasta asciutta in bianco condita con olio extra vergine (poco formaggio grattuggiato e poco pomodoro fresco crudo);riso o risotto condito con olio o burro;gnocchi di patate; carne di manzo ai ferri o lessata; coniglio arrosto; pollo arrosto o lessato;pesce magro (merluzzo;sogliola);stracchino magro; uova crude; crema; pane tostato; carote lesse;spinaci;patate lesse;mele cotte al forno;passato di verdure lessate.

CIBI PROIBITI: pomodori cotti al forno; pomodori cotti con le uova;fritture;scatolame;selvaggina;maiale;frattaglie; pasticceria;pesce di mare ( eccetto merluzzo e sogliola); cibi molto salati; cavoli; frutta secca;tutte le psezie;formaggi fermentati;pane fresco;limone;yogurt; liquiori;vino;caffè;aceto.

 

 

 

          

 

 

 

02-gen-2008

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