Ognuno di noi affronta di solito una dieta dimagrante solo quando si rende conto tramite la bilancia che il suo peso è aumentato o quando dinnanzi ad uno specchio ci si vede più grassi o infine poichè non si riescono più a mettere i pantaloni di una volta. Una volta che si è preso coscienza del problema, si comincia a ricorrere ai ripari, mettendosi a dieta.

Purtroppo la società in cui viviamo è orientata più all'aspetto fisico che ad altro, e spesso la componente estetica viene pubblicizzata in modo molto più massiccio rispetto alla salute del nostro corpo.

Dovete sapere infatti che il grasso in eccesso non da solo problemi ai nostri occhi (che ci vedono grassi e tondi), ma ha delle conseguenze che vanno dalla cattiva circolazione del sangue, ai rischi di infarto per arrivare fino a forme tumorali.

Molti di voi si chiederanno quali siano gli alimenti che provocano questi effetti, i grassi, gli zuccheri... perdendo di vista il fatto che anche la sovralimentazione comporta gli stessi rischi. Mi spiego.

Il nostro corpo ha bisogno ogi giorno di energia da bruciare per andare avanti, crescere e rigenerarsi, ed in questo senso il nostro organismo funziona un pò come un motore, che brucia combustibile. Il nostro corpo però, proprio come fanno i motori, trasforma l'energia e nel passaggio da una forma all'altra, genera delle "scorie", che poi elimina tramite le urine (a mezzo dei reni), e tramite le feci (a mezzo dello stomaco). Quindi anche seguendo una dieta molto equilbrata dal punto di vista nutritivo, si possono correre seri problemi anche quando si assume molto più cibo rispetto al dovuto. Infatti in tali casi vengono generati molte sostanze che possono danneggiarci, ed inoltre si tende ad ingrassare incappando nei rischi legati all'accumulo di adipe. Eì per questo motivo e non solo che da sembre sentiamo che bisogna bere molto durante la giornata, poichà l'acqua oltre ad idratarci, aiuta nello smaltimento delle scorie prodotte dalla nostra dieta.

Gli studi dimostrano come le aspettative di vita cambino in base alle calorie ingerite rispetto al proprio fabbisogno. Con ciò non si vuole dire che bisogna mangiare pochissimo, poichè anche la sottonutrizione provoca gravi conseguenze al nostro corpo ed in particolare ai nostri organi.

Bisogna quindi attenersi ad uno stile di vita salutare, non rinunciando ai piaceri della vita e del cibo, ricordando però che se per un periodo si è mangiato troppo, in quello successivo bisognerà stare un poco più accorti a quello che si ingerisce!

Nella sezione  COMPOSIZIONE ALIMENTI troverete i più importanti alimenti con la loro composizione di nutrienti e le calorie che forniscono.