Piatti tipici Primi piatti
· Primi piatti
· Secondi piatti
· Insalate
· Dolci

 

 

 

 

 

 

 

 

la Valtellina
- Pizzoccheri - Polenta taragna - Sciat
- Tarozz - Cropa - Chiscioi
- Tagliatelle ai funghi - Stracci di grano saraceno - Crespelle di grano saraceno
- Gnocchi di castagne - Taiadin a la grusina - Fugascion di Valtellina
- Tagliatelle al sugo di camoscio - Minestra d'ortiche - Minestra di riso e rape
- Menedici - Farinarsa - Furmentin
- Minestra di pizzoccherini - Supa de can - Urgiada de dumega
- Zuppa di cipolle - Melonz e zemola - Crepe con bresaola
- Maccheroni con bresaola panna e zafferano - Pasta con salame di manzo porri e peperoni - Pizzoccheri di grano saraceno con bresaola
- Quiche di patate con coste con vitello fumè rosa - Ravioli di grano saraceno con bresaola - Risotto agli asparagi con dadini di bresaola
- Risotto con bresaola nocciole e spinaci - Risotto con salame di manzo e porri