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Ingredienti:
Farina bianca 1 tazza normale da latte - latte 1 litro magnuca magra
gr. 150 - sale.
Ricetta:
Si inumidisca la farina bianca con un pň di latte. In una pentola
si porti a bollire il rimanente latte, salandolo. Quindi si versi la farina
nel liquido bollente sbattendo con una frusta. Far cuocere per venti minuti
e servire affettandovi sopra la magnuca magra.
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