Dessert Delicato

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone: 400g. di ricotta alla piemontese , 4 cucchiai di miele e 200g. di frutti rossi (lampone, ribes, fragola, ).

PREPARAZIONE

Sbattete 400g. di ricotta alla piemontese in una ciotola fino a ottenere un composto soffice e cremoso. Per fare più in fretta potete usare la frusta elettrica. Rivestite di garza 4 stampini a forma di cuore (o altra forma), suddividetevi la crema e fatela raffreddare in frigorifero per circa 2 ore. Al momento di servire rovesciate gli stampini nei piatti, versate su ogni sformato un cucchiaio di miele e contornateli con 200g. di frutti rossi (lampone-ribes-fragola-) lavati ed asciugati.

Tempo di cottura: 0’

Regione: UMBRIA

Nazione: ITALIA

Categoria: dolci

INGRÉDIENTS

Ingrédients pour 4 gens: 400g. de ricotta à la Piémontaise, 4 cuillers de miel et 200g. de fruits rouges (framboise) groseille, fraise,).

PRÉPARATION

Vous battez 400g. de ricotta à la Piémontaise dans un bol jusqu'à obtenir un mélange moelleux et crémeux. Pour faire plus en hâte vous pouvez utiliser le fouet électrique. Vous rhabillez de gaze 4 stencils à forme de coeur ou autre forme, subdivisez-vous la crème et fais-toi la refroidir en réfrigérateur pour environ 2 heures. Au moment de servir vous renversez les stencils dans les plats, fortes sur chaque flan une cuiller de miel et contourne-te ils avec 200g. de fruits rouges, framboise-groseille-fraise -) lavé et essuyé.

Dessert Delicato

Cucina Umbra