Crostata di More

INGREDIENTI

500g. di mora, 100g. di zucchero, 80g. di nocciole, un uovo, 3 cucchiai di panna, menta, una confezione di pasta frolla surgelata.

PREPARAZIONE

Mondate e lavate bene le more, quindi asciugatele e mettetele a cuocere in un pentolino con lo zucchero e qualche fogliolina di menta possibilmente appena colta. Dopo aver lasciato scongelare la pasta frolla, foderate con essa una tortiera ben imburrata, cospargetene il fondo con le nocciole tritate molto finemente e riempitela con le more cotte. A parte, sbattete l'uovo con lo zucchero e, dopo avervi unito la panna liquida, versate il composto ottenuto sulla crostata. Infornate a 180ø per 40 minuti circa. Dopo aver tolto la crostata dalla tortiera per adagiarla su di un piatto di portata, decorate con foglioline di menta.-

Tempo di cottura: 50'

Regione: TRENTINO ALTO ADIGE

Nazione: ITALIA

Categoria: Torte dolci

INGRÉDIENTS

500g. de mûre, 100g. de sucre, 80g. de noisettes, un oeuf, 3 cuillers de crème, menthe, un emballage de pâte brisée surgelée.

PRÉPARATION

Vous triez et vous lavez bien les mûres, donc essuie-te elle et mettez-leur à cuire à peine si possible dans un pentolino avec le sucre et quelque petite feuille de menthe cultivée. Après avoir laissé décongeler la pâte brisée, doublées avec elle une tourtière bien beurrée en le fond avec les noisettes très finement hachées et remplis-la avec les cuissons brunes. À la partie, vous battez l'oeuf avec le sucre et, vous avoir uni la crème liquide verse le mélange obtenu sur la tarte après. Vous enfournez à 180ø environ pour 40 minutes. Après avoir enlevé la tarte de la tourtière pour l'étendre sur un plat de plat, médaillées avec des petites feuilles de menthe. -