Vol Au Vent al Gruviera e Prosciutto

INGREDIENTI

Bignè di pasta sfoglia, gruviera svizzero e prosciutto cotto in pari quantità.

PREPARAZIONE

Tagliare dal prosciutto cotto tutta la parte grassa e tagliarlo grossolanamente a pezzetti, grattugiare il Gruviera (con la grattugia a maglie larghe). Unire formaggio e prosciutto e riempire con questi la cavità dei "vol au vent". Passarli nel forno a microonde per un tempo brevissimo affinché il formaggio si sciolga amalgamandosi al prosciutto. Servire caldo.

Tempo di cottura: 5'

Nazione: SVIZZERA

Categoria: Antipasti

Reperibilità Alimenti:

Difficoltà preparazione:

INGRÉDIENTS

Bignè de pâte feuillette, gruyère suisse et jambon cuit à jour quantité.

PRÉPARATION

Couper du jambon cuit toute la partie grasse et le couper grossièrement aux petits bouts, râper le Gruyère, avec la râpe aux tricots larges. Unir fromage et jambon et remplir avec ceux-ci la cavité des "vols au vent". Les passer dans le four à micro-ondes pour un bref temps pour que le fromage se dissolve en les amalgamant au jambon. Servir chaud.

Temps de cottura: 5'

Nazione: SVIZZERA

Catégorie: Hors-d'oeuvre

Vol Au Vent al Gruviera e Prosciutto

Cucina Svizzera