Cuddureddi di ricotta

INGREDIENTI

100 g, di farina, 100 gr, di zucchero, 2 tuorli, 500 gr, di ricotta, olio, miele, cannella, buccia d'arancia grattugiata.

PREPARAZIONE

Impastare la farina con i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la buccia d' arancia, Ricavare dei bastoncini, le cui due estremità vanno unite. Friggerli in abbondante olio bollente e, freddi, cospargerli di miele fusa e di cannella.

NOTE

Reperibilità Alimenti:

INGRÉDIENTS

100 g, de farine, 100 gr, de sucre, 2 jaunes, 500 gr, de ricotta, huile, miel, cannelle, peau d'orange râpée.

PRÉPARATION

Pétrir la farine avec les jaunes, le ricotta, le sucre et la peau d' orange, Tirer des petits bâton, elle lequel deux bouts vont unis. Les frire en huile bouillante abondante et, froids, les parsemer de miel fondu et de cannelle.

CARACTÉRISTIQUES

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Cuddureddi di ricotta