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INGREDIENTI 6 peperoni, 1 spicchio d'aglio, basilico a rametti, il succo di 1 limone, olio d'oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE Cuocere i peperoni alla brace. Poi togliere i semi, il picciolo e la pellicina bruciacchiata. Tagliare i peperoni a filetti e condirli in un piatto con olio d' oliva, basilico, pepe, sale, il succo di limone e aglio a pezzetti.
NOTE
Reperibilità Alimenti:
INGRÉDIENTS 6 piments, 1 tranche d'ail, basilic à rameaux, le jus de 1 citron, huile d'olive, sel et poivre.
PRÉPARATION Cuire les piments à la braise. Puis enlever les graines, la queue et le pellicina roussi. Couper les piments aux filets et les assaisonner dans un plat avec huile d' olive, basilic, poivre, sel, le jus de citron et ail aux petits bouts.
CARACTÉRISTIQUES
Disponibilité Alimente:
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Peperoni arrostiti sulla brace |
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Cucina Siciliana |
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difficoltà |
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Reperibilità |
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CUCINA ITALIANA
Torte salate |
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JEY PIEMME |
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