Benvenuto nella cucina di VivaOristano! In questa sezione trovi alcune ricette tipiche dell'oristanese e, pił in generale, della Sardegna. Buon appetito!


Antipasti:
Salsiccia fresca
Pancetta
Insalata di mare
Scambeccio al pomodoro
Bottarga di muggine
Crostini con bottarga
Sardine con aceto
Pomodori secchi sott'olio
Crostini con pomodori sott'olio
Scambeccio

Primi:
Spaghetti aglio, olio e vernaccia
Spaghetti ai frutti di mare
Ghisau
Riso all'insalata di mare

Secondi:
Cosciotto di maiale al mirto
Agnello con lattuga
Cosciotto di pecora marinato
Agnello allo zafferano

Dolci:
Fatti fritti
Zippole
Bugie
Frittelle