Spaghetti aglio, olio e vernaccia

Ingredienti:

spaghetti
olio
vernaccia
2 o 3 spicchi di aglio
prezzemolo
peperoncino

Lavorazione:

Soffriggete l'aglio tritato ed il peperoncino. Appena l'aglio inizia a soffriggere gettate anche il prezzemolo tritato e un bicchiere di vernaccia vecchia. Con questa salsa condite gli spaghetti cotti al dente.