Crostini con pomodori sott'olio

Ingredienti:

fette di pane
pomodori sott'olio
olio o burro e aglio oppure dello strutto

Lavorazione:

Tostate il pane in fette su una griglia, in modo che sia ben dorato; ungete poi ogni fetta con del burro o dello strutto, oppure passateci sopra uno spicchio di aglio e mettete poi un pò d'olio olio, successivamente sistematevi sopra uno o due pomodori sott'olio.