Riso all'insalata di mare

Ingredienti:

500 g. di riso
insalata di mare
olio
1 limone

Lavorazione:

Fate bollire un litro di acqua o di brodo, in un tegame da forno. Una volta in ebollizione versate il riso, coprite il tegame con un coperchio ed infornate a forno ben caldo. Dopo 12 minuti togliete il tegame dal forno e lasciate raffreddare, dopodichč condite con l'insalata di mare, l'olio e un po' di succo di limone.