ER VINO NOVO

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INTRODUZIONE

 

ENOLOGIA:

la pianta vitis vinifera

maturazione e raccolta

il mosto

torchiatura

effetti e controindicazioni

 

MITOLOGIA

la leggenda dell'uva

la leggenda del vino

riti dionisiaci

Bacco a Roma

Satiro danzante

 

BIBBIA

la benedizione di Noè

dal cantico dei cantici

parabola cattivi vignaioli

 

STORIA:

origine della viticoltura

il vino: la sua storia

il vino nell'antica Roma

come si beveva a Roma

Roma e le osterie

 

LETTERATURA

la locandiera

la vendemmia

er vino de li frati

er vino novo

er vino

la gabella del vino

canzone di bacco

ode al vino

 

MUSICA

carmina burana

canzoni da osteria

 

PAGINE DEI RAGAZZI

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cruciverba

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marzia

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serafin

valentina

 

Noè, vedenno in ne la viggna sua,

Ch’era cas’-e-bottega ar zù palazzo,

La vita a spampanasse, c’un rampazzo

Pesava armeno una decina o dua,

 

Se spremè in bocca er zugo de quell’ua,

E disse: “Bono, proprio bono, cazzo!”

Ma nun essendo avvezzo a sto strapazzo,

N’assaggiò ttroppo, e ce trovò la bua.

 

Quer zugo inzomma fece a lui lo scherzo

Che ffa adesso a noantri imbriaconi

Stramazzannoce in terra de traverso.

 

E come lui cascò ssenza carzoni,

Ne la Sagra Scrittura ce sta un verzo

Che dice: “E mostrò er cazzo e li cojoni”.

 

 

GIUSEPPE GIOACCHINO BELLI

Bacchino malato

(Caravaggio)