COLTELLI DA CUCINA
COLTELLI DA CUCINA
Affilatura Fabbri: coltelli da cucina professionali Misono, Global, F.Dick, utensili e accessori da cucina
Potete trovare coltelli giapponesi, coltelli in ceramica, affilatrici, acciarini, mandoline, utensili da cucina per l'intaglio della frutta e della verdura, termometri digitali TFA, accessori per la pasticceria: stampi flessibili in silicone, stampi per il cioccolato.
Inoltre coltelli sportivi da caccia, da sub e barca, coltelli militari, coltelli tascabili delle migliori marche italiane e internazionali (Fox, Maserin, Spyderco, Viper), articoli per il giardinaggio e prodotti per la manicure.
Splendido set di coltelli in ceramica composto da n.
1 FK140WH Coltello da chef con lama cm 14.
Pensato per lo chef professionista, questo sifone ISI è un attrezzo da cucina essenziale per la facile preparazione di zuppe, sughi leggeri e salse, dolci deliziosi, creme frustate, così come lo schiumoso dolce Espumas.
Questi sono solo alcuni esempi dei nuovi prodotti che vi proponiamo, visitate la nostra sezione novità e potrete trovare nuovi coltelli Dick , nuovi accessori e utensili da cucina e tanto altro ancora.
PROMOZIONE COLTELLI F.DICK Acquistando almeno 6 (o 11) diversi coltelli delle serie Prodynamic, Eurocut e della nuova serie Ergogrip , riceverai in omaggio una valigetta avvolgibile F.Dick da 6 pezzi (o 11 pezzi) in tessuto lavabile, per trasportare e proteggere i tuoi coltelli.Dick coltelli forgiati da cucina
Guarda il filmato dei coltelli e degli affilatori Dick .
Coltelli Chef serie forgiata DICK, anche con i manici colorati.
Prolungata tenuta del filo, grazie ad un acciaio inossidabile di prima scelta, temperato sotto zero, utilizzando la tecnologia più moderna di trattamento termico.
Il coltello Competition di Dick è forgiato con lama da cm 23.
Questo coltello fu usato per la prima volta da una squadra italiana americana nelle Olimpiadi Culinari nel 1996, ha dimostrato la sua più grande accuratezza in competizioni e permettendo di lavorare con più precisione grazie alle misurazioni.
Eleganza e qualità sono state combinate in armonia perfetta in questa serie PREMIER da 13 cm.di F.Dick.I coltelli da cucina - Scelta e manutenzione dei coltelli da cuoco
I coltelli sono forse l'utensile più importante del cuoco, non foss'altro per la loro potenziale pericolosità.
Imparare a conoscere, utilizzare e manutenere questi utensili è motivo di orgoglio e da grande soddisfazione.
Sicurezza I coltelli sono utensili potenzialmente pericolosi : vanno usati senza presunzione e con rispetto..
Si dice che un coltello affilato è meno pericoloso di uno smussato: non so se questo sia vero in assoluto, sicuramente un coltello affilato necessita di una pressione minore ed è più preciso nel taglio, quindi è più difficile che venga deviato dalla traiettoria voluta andando a tagliare nella direzione sbagliata (cioè verso le nostre dita)..
Se usate una fascia magnetica per riporre i coltelli, fate in modo che non sia alla portata dei bambini.
Non lasciate i coltelli nel catino dei piatti, nascosti dalle altre stoviglie o dall'acqua insaponata.
Non lasciate coltelli in zone dalle quali potrebbero cadere, per esempio vicino ai bordi del piano di lavoro.
Non usare coltelli con il manico unto poiché potrebbero sfuggirvi di mano.I giusti coltelli da cucina
I coltelli da cucina Avere a portata di mano i giusti coltelli da cucina fa risparmiare tempo e fatica durante la preparazione delle ricette.
Quindi è molto importante imparare a riconoscere dei coltelli di qualità.
I coltelli necessari per cucinare come si deve non sono tantissimi, ma dovete essere in grado di decidere quali possono risultarvi utili per la preparazione delle varie pietanze e per lapparecchiatura della tavola in generale.
Vi raccomandiamo di non badare a spese per lacquisto di un buon set di coltelli da cucina poiché, se ne acquistate di buona qualità, vi accompagneranno fedelmente per molti anni di ricette e preparazioni..
I migliori coltelli da cucina sono indubbiamente quelli realizzati in acciaio inossidabile con un alto contenuto di carbonio, questo perché la lama non perde mai la lucentezza ed assicurano una maggiore resistenza.
Il tipo migliore che potete trovare in questo caso è la monofusione, vale a dire: lama e manico dello stesso metallo e realizzati nella stessa fusione, in modo da garantire bilanciamento e compattezza.
I coltelli con il manico in legno sono generalmente molto belli ma poco pratici poiché non proprio igienici, data la porosità del materiale, anche se trattato.
Coltelleria Lagona
:: Coltelli
:: Coltelli da Cucina Giapponesi
Gli ordini effettuati sabato-domenica-lunedì saranno evasi a partire da martedì 6 febbraio 2007..
Le robuste lame in acciaio inox e le impugnature in legno di sandalo rosso e corno di bufalo, fanno di questa gamma di coltelli dei robusti alleati in cucina..
Le robuste lame in acciaio e carbonio e le impugnature in legno di betulla e corno di bufalo, fanno di questa gamma di coltelli dei robusti alleati in cucina..
La forgiatura delle lame damasco ha origina natiche.
Questa gamma di coltelli p particolarmente pregiata per la robustezza e per la fine lavorazione delle lame..Coltellerie Alexander in Maniago Italia
Coltellerie Alexander in Maniago Italia, coltelli professionali da cucina.
La produzione delle Coltellerie Alexander, coltelli professionali da cucina e' concepita e realizzata sotto un costante processo di qualità garantita.
La spirito che ci ha portato a disegnare una collezione delle Coltellerie Alexander, coltelli professionali da cucina favorisce molto nell'attuale circostanza e, tenuto conto del costante sviluppo, mostrando e vitalizzando, congiuntamente ad un alto livello professionale, un attinente principio delle Coltellerie Alexander, coltelli professionali da cucina nella grande varietà di modelli disponibili nel settore del mercato delle Coltellerie Alexander, coltelli professionali da cucina.
Posate da cucina e regalo Le posate da cucina e regalo sono la conclusione del nostro intuito creativo rivolto a tutti gli appassionati di questo settore di merce.
La profonda conoscenza delle posate da cucina e regalo molto spesso mira in coerenza con il mercato e, in termini di efficacia e di efficienza, mostrando nettamente, insieme alla lunga esperienza e tradizione, la principale importanza delle posate da cucina e regalo sposando così le richieste dei clienti.Come affilare i coltelli professionali da cucina
Come affilare i coltelli professionali da cucina scritto da fradefra il 27.07.06 "La qualità di un coltello si vede al momento di affilarlo" - mi diceva qualche tempo fa Sergio Piccerillo, Amministratore dell'azienda Noon S.r.l., importatore italiano dei coltelli Chroma Type 301 che qualche tempo fa ho acquistato..
In questo articolo, dopo avervi già scritto in precedenza della Manutenzione dei coltelli professionali, vi descrivo l' affilatura di uno dei miei coltelli preferiti e più usato, quello di nome utility..
Prima di iniziare, però, una premessa che si collega a quanto detto da Sergio.
In particolare, basso contenuto di cromo e alto contenuto di carbonio (ovviamente nei limiti previste dalle leghe usate).
Non provate ad affilare coltelli che non abbiamo queste caratteristiche.
Rimarreste delusi dal risultato, che non sarebbe da imputare alla vostra incapacità, ma solo al coltello, che non è indicato per l'affilatura manuale..
Quanto si impiega per affilare un coltello? Molto meno di quanto si creda.
Maggiore è la pressione da esercitare, che con una lama veramente tagliente non dovrebbe proprio servire, più vicino è il momento di riaffilare..I coltelli da cucina
I coltelli da cucina scritto da fradefra il 15.09.06 Sapete già quanto io ci tenga ai coltelli da cucina professionali.
Decidendo di comprarli un po' alla volta, sperando di non passare da un Natale all'altro, con quali iniziamo?.
Si tratta della linea Chroma Type 301 distribuita in Italia da Noon S.r.l.
Su quali è caduta la mia prima scelta? Il coltello da cuoco, quello da pane, l'utility ed il filetto..
Iniziamo con il coltello da cuoco , perché il suo ruolo è importantissimo.
Deve il nome, com'è ovvio, al fatto che il suo posto naturale, in cucina, è nella mano del cuoco, dove trascorre quasi tutta la giornata!.
Cucinando, infatti, questo coltello è sempre al vostro fianco, sul piano di lavoro.
Si presta, inoltre, a sostituire coltelli mancanti, come quello da formaggio o da arrosto..
Il coltello da cuoco è così importante, che spesso quando si parla di coltelli da cucina, in realtà si fa riferimento proprio a questo.
Quasi sempre se ne hanno più di uno, in modo da non dover continuamente lavarli, durante il giorno.Coltelli da cucina forgiati in acciaio inossidabile
Coltelli da cucina forgiati in acciaio inossidabile, per la casa.
Vi presentiamo qui i nostri coltelli da cucina forgiati in acciaio inossidabile caratterizzati da una vasta scelta atta a soddisfare tutte le esigenze professionali ed hobbistiche.
Una vasta gamma di modelli dal design ergonomico dotati di lame dal taglio eccellente preposto per durare negli anni.
Troverete sicuramente una risposta alle vostre esigenze professionali scegliendo tra i nostri coltelli da cucina forgiati in acciaio inossidabile.
Guide of COLTELLI DA CUCINA
info: COLTELLI DA CUCINA
Photo by www.siver.itConsorzio Coltellinai Maniago - Coltellerie, coltelli, forbici, temperini da tasca
Consorzio Coltellinai Maniago, Italy Aderenti al Consorzio Coltellinai Maniago, siamo un'associazione di circa 50 produttori di coltelleria specializzati nella produzione di coltelli e temperini da collezione e sportivi, coltelli da cucina, forbici e cesoie per l'agricoltura ed il giardinaggio.
Abbiamo cosi` dato il via alla vendita online dei nostri eccellenti prodotti con l'obiettivo di arrivare direttamente dal produttore all'utente finale.
Coltelli da cucina forgiati in acciaio inossidabile per la casa.
Coltelli da giardino, forbici da potatura, per il giardinaggio e piantagioni.
Coltelli da innesto per il vitigno e l'agricoltura.
Una serie professionale per macellai, cuochi e chefs Coltellerie, coltelli, forbici, temperini da tasca 'In arte contano solo le cose eccellenti'.
L'affermazione di Henry James è in perfetta sintonia con la secolare tradizione dei Coltellinai di Maniago, che dal tardo Medioevo si dedicano all'arte della lavorazione dei metalli.
Oggi il Consorzio Coltellinai, che riunisce una cinquantina di aziende, garantisce la produzione di prodotti da taglio di eccellente qualità esportati ed apprezzati in tutto il mondo.Set coltelli da cucina Shogun
Si tratta di un SET di coltelli che si differenziano da tutti gli altri dalla loro speciale AFFILATURA BILATERALE che non richiedono così di essere nuovamente affilati.
I manici sono di propilene e la lima di acciaio inossidabile di OTTIMA QUALITA'.Coltellerie Pascotto V. snc - Coltelli da cucina, Stringiprosciutti e lame industriali
Da generazioni fare coltelli è il nostro mestiere.
Pur usando le tecniche di lavorazione piu' avanzate, curiamo i minimi particolari, da veri artigiani..
I nostri coltelli, in acciaio inossidabile, sono dotati di un taglio eccezionale e di una linea elegante che ben si accostano ad ogni tavola e ad ogni cucina..
Tutti i materiali impiegati nella lavorazione sono tra i migliori in commercio e sono accuratamente scelti dai nostri tecnici specializzati, con il massimo rispetto per le norme in vigore.
Nella nostra vasta gamma di articoli potrete trovare qualsiasi utensile da cucina, dal coltello singolo alle idee regalo più svariate, senza dimenticare l'eccezionale serie di stringiprosciutti, con basamento in marmo e in pregiato legno di faggio naturale.
Ma noi non ci fermiamo qui! Abbiamo voluto trasferire la nostra grande esperienza, dalla produzione in lame da cucina, alla produzione di lame industriali.visualdream.it - HAIKU CR-H06 COLTELLO DA CUCINA
Differente per forma e dimensione dal coltello Santoku, anche se l'uso è affine, il coltello da cucina Haiku Original pur essendo in materiale, lama e design giapponese, è pensato principalmente per gli usi occidentali.
Di fatto corrispondente al nostro coltello da cuoco, è usato in tutte quelle situazioni in cui in cucina serva una lama lunga, affilata e alta.
Il design, l'impugnatura in legno di honoki, il codolo nero, unite alla cura e all'artigianalità della realizzazione che prevede la produzione interamente a mano in piccole fabbriche, fanno del coltello da cucina Haiku Original un ottimo rappresentate della migliore produzione giapponese..
• Tutto sulle modalità di pagamento ..
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I materiali usati nella batteria di cucina .
La coltelleria e gli utensili vari Alcune norme da ricordare e da rispettare: .
tutta l'attrezzatura di cucina, ma in particolar modo i coltelli e gli utensili vari, deve essere trattata con la massima cura; .
se i coltelli sono di proprietà del cuoco, questi è bene che incida le iniziali del suo nome sul manico, per evitare di confonderli o smarrirli; .
non si lasciano mai coltelli nel lavello delle pentole; .
non si mettano mai i coltelli alla rinfusa; li si appoggino nell'apposita coltelliera..
lama corta e molto rigida; è utilizzato per disossare le carni.
la lunghezza della lama varia da 16 a 22 cm; è utilizzato nella lavorazione della carne.
la lunghezza della lama varia da 28 a 34 cm; serve per affettare la carne.
la sua lama flessibile ha una lunghezza variante da 12 a 36 cm; serve per girare, spalmare o decorare; è anche chiamata spatola da pasticceria..
Carlo Giannini, azienda italiana leader nella produzione di articoli casalinghi e da .
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Coltelli Da Cucina
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Cheyenne Coltelleria Regali La coltelleria Cheyenne si trova al centro della città di Reggio Calabria, in via Aschenez, 164 e offre alla clientela tutta una serie di prodotti che vanno dalla coltelleria sportiva a quella da collezione; dalla coltelleria professionale a quella per la cucina e la casa.
http://www.cheyco.it Coltelleria Lionseel LionSteel nasce nel 1969 sull'onda della tradizione Maniaghese.In questo momento l'azienda vanta una quindicina di addetti ed è presente vendendo direttamente in tutti i mercati Europei ed in particolar modo in USA.
Lafilosofia della LionSteel è quella di produrre i coltelli nel proprio stabilimento...
L’azienda è specializzata nella produzione di coltelli professionali per macellai, cuochi, chef; coltelli da lavoro e da giardinaggio (pota...
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Cheyenne Coltelleria Regali La coltelleria Cheyenne si trova al centro della città di Reggio Calabria, in via Aschenez, 164 e offre alla clientela tutta una serie di prodotti che vanno dalla coltelleria sportiva a quella da collezione; dalla coltelleria professionale a quella per la cucina e la casa.
http://www.cheyco.it Citadel Coltelleria Lionseel LionSteel nasce nel 1969 sull'onda della tradizione Maniaghese.In questo momento l'azienda vanta una quindicina di addetti ed è presente vendendo direttamente in tutti i mercati Europei ed in particolar modo in USA.
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premi l'immagine per il dettaglio prodotto Ricerca per categoria Coltelli - Caccia .
Coltelli cucina professionali e per la casa .
Ceppo coltelli da cucina Durante la fine degli anni novanta, a seguito anche dell'entrata in azienda dei tre figli Daniele Gianni e Massimo, l'azienda ha fatto il saldo di qualità, consolidandosi come un azienda leader nella produzione della coltelleria .
L'introduzione dell'informatica e delle macchine a controllo numerico ha permesso di migliorare gli standar qualitativi dei nuovi prodotti...
È inoltre possibile acquistare, anche online, i meravigliosi pezzi unici realizzati interamente a mano da Gino Pauletta..
Nel solo caso in cui si scelga la modalità contrassegno per un ordine di importo superiore a 1.000 Euro il Cliente dovrà necessariamente effettuare un bonifico bancario secondo le modalità riportate all'atto d'acquisto.
Il contratto di acquisto si perfeziona mediante l'esatta compilazione ed il consenso all'acquisto manifestato tramite l'adesione data 'on line' ovvero con la sottoscrizione del modulo d'ordine allegato al catalogo elettronico (presente nel sito www.lionsteel ) per un importo netto comunque non inferiore a € 15, 00), IVA compresa.
Trova un prodotto, un'azienda, un articolo : .
Coltelleria Antonini Maniago - Coltelli forgiati in accaio inox: professionali, da cucina, promozionali – Ceppi in legno, taglieri per formaggio e articoli da regalo – Lame industriali Un mestiere antico che si tramanda di generazione in generazione.
Fin da quando il ferro veniva forgiato a colpi di martello sull'incudine, per essere trasformato in lama tagliente.
Nella bottega degli Antonini, dal 1929, i coltelli si fanno sempre nella stessa maniera: uno alla volta, con l'amore di chi vuole produrre pezzi inimitabili.
Con le mole, poi, le lame vengono arrotate per diminuirne lo spessore da un lato, affilate e rifinite.
Mole costruite nella bottega stessa, per ottenere il massimo della precisione e dell'artigianalità utilizzando ogni volta nastri abrasivi feltri e pezze da lucidatura più adatte al singolo coltello.
Coltelli da cucina Manico in legno: coltello pane, arrosto, salumi, prosciutto, manerino per cucina, forchettone per lesso.
Manico plastica iniettato: acciaini per macellaio, spatola per pasticcere, da lasagne, per fritto, coltello prosciutto.
Coltelli da formaggio Coltelli e set ideati per servire vari tipi di formaggio: grana, gorgonzola, pasta dura e molle.
Coltelli da cucina La Coltelleria Antonini produce un'ampia gamma di coltello da cucina con lama in acciaio inox:.
Manico plastica iniettato: acciaini per macellaio, spatola per pasticcere, da lasagne, per fritto, coltello prosciutto.
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Rapina con coltello da cucina 10/02/2007 - E' stata rapinata sotto la minaccia di un coltello da cucina in pieno centro storico.
Secondo quanto raccontato dalla ragazza al commissariato di polizia, dove si e' recata ancora sotto choc dopo essere stata rapinata, in quel momento la via era deserta.
Il rapinatore, con il volto parzialmente coperto da una sciarpa e un cappello, l'ha avvicinata e puntandole contro il ventre un coltello da cucina le ha intimato di consegnargli la sua borsa firmata, che conteneva soltanto il cellulare e alcuni effetti personali.
La polizia ora e' alla ricerca del rapinatore che, secondo la descrizione resa dalla vittima, e' un quarantenne dalla corporatura robusta e gli occhi chiari.
21/02/2007 - 7 posti di controllo e 75 persone identificate dalla Polizia nel centro di Prato .
21/02/2007 - Tramvia: da aprile i lavori .
Idee regalo Regali per il papà Regali per la mamma Regali per lui Regali per lei Regali per gli amici Regali per i nonni Regali Romantici Anelli Arredamento Benessere Casalinghi Collane Elettrodomestici Etichette Giardinaggio Illuminazione Orecchini Per la casa Per il tempo libero Portachiave Salute e bellezza Salvaspazio Speciale orologi Sport Tecnologiche Telefonia Viaggi Sfoglia i regali .
Set Coltelli da cucina con tagliere I coltelli per gli appassionati della buona cucina! Ogni strumento ha un manico sagomato resistente, forgiato in un pezzo unico, e lame robuste ed affilate in acciaio inox.
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Munito di una lama lunga 20 cm e di una solida impugnatura, il coltello per prosciutto 192.036 di Solingen permette di affettare facilmente e con....
SOLINGEN Confezione di 4 coltelli da cucina con affilatore (190.005) .
Pratico e completo, questo kit di 4 coltelli (190.005) della serie professionale di Solingen è adatto ad ogni tipo di preparazione culinaria e....
Il coltello da cucina 192.041 di Solingen permette di disporre di un utensile robusto e polivalente, munito di una lama di 20 cm di lunghezza..
SOLINGEN Confezione di 3 coltelli da cucina (190.003) .
Questo kit di 3 coltelli (190.003) della serie professionale di Solingen è adatto ad ogni tipo di preparazione culinaria.
Nato dalla tradizione giapponese, il coltello santoku 192.068 di Solingen è adatto ad ogni tipo di taglio, che si tratti di pesce, carne o....
Pratico e completo, questo kit di 10 elementi (190.000) della serie professionale di Solingen è adatto ad ogni tipo di preparazione....SOLINGEN CONFEZIONE DI 3 COLTELLI DA CUCINA (190.003) prezzi, prezzo SOLINGEN CONFEZIONE DI 3 COLTELLI DA CUCINA (190.003) offerte vendite
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Se è un piacere avere in casa un bell'oggetto creato da un designer, possedere un tale oggetto di uso quotidiano è un piacere ancora maggiore, perché si rinnova tutti i giorni.
Perché privarvene? Vi invitiamo allora a 'lustrarvi gli occhi' con: La Collezione Alessi - I coltelli da tasca e da scrivania di Berti - Le macchine per caffè espresso la Pavoni che potrete visionare per l'acquisto e che vi presentiamo in anteprima in questa pagina..
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La collezione di coltelli da tasca e da scrivania Berti va dal Maremmano lama a pianella, al Senese manico legno di bosso, al Calabrese manico corno di bue...Ci sono anche il taglia sigari da banco, la Mozzetta manico corno di bue, il Coltello d'Amore con cuori incatenati incisi a bulino e manico in corno di bufalo punta piena, il Gobbo manico in ottone inciso....
Tutti i coltelli si possono ordinare con manico diverso rispetto a quello illustrato in materiali a scelta tra: legno di bosso, corno di bue, corno di bufalo, corno di montone, corno di cervo, osso (tutti con sovrapprezzo)..
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è la collezione di articoli per la casa, la tavola e la cucina presentata da Negrini di Como.
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ALEXANDER - coltelli e complementi da cucina in legno.
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I coltelli da collezione di Berti, coltellinai in Scarperia: Coltelli da scrivania, Coltelli da tasca, Tagliasigari, Vetrine per coltelli .coltelli da cucina e sportivi a livorno : SARTORIO
coltelleria parigi livorno, dal 1924 commercializza coltelli da collezione, di scarperia e pusceddu, coltelli sportivi americani, finlandesi e coltelleria da casa delle milgiori marche.ilGiornale.it - Massacra la famiglia col coltello da cucina - n. 171 del 21-07-2006
Massacra la famiglia col coltello da cucina .
di Carmine Spadafora - venerdì 21 luglio 2006, 00:00 Carmine Spadaforada BeneventoDramma della follia ieri notte a Benevento.
Un uomo di 38 anni, Eduardo Iannace, tossicodipendente, ha ucciso con un coltello da cucina la nonna di 101 anni, la madre Lina Catalano e la sorella Mariella, paraplegica.
Ferito, è stato portato allospedale Rummo di Benevento dove è stato giudicato dai medici non in pericolo di vita.
La tragedia è avvenuta in via don Luigi Sturzo nel quartiere di Santa Colomba, nella zona dello stadio alla periferia di Benevento.I carabinieri stanno svolgendo indagini per chiarire le cause che possono avere scatenato la furia di Iannace e la dinamica di questo massacro che ha destato dolore e incredulità in tutto il Sannio.
Eduardo Iannace, che non avrebbe mai dato segni di squilibrio fino a ieri notte, viene però descritto da chi lo conosce come uomo violento.
Il presunto assassino avrebbe agito al termine di una lite, forse in seguito allennesima richiesta di denaro: avrebbe impugnato un coltello da cucina per poi avventarsi sui familiari.
Una dietro laltra le tre donne sono cadute, maciullate dai colpi di coltello.
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