Una volta calcolato il punteggio, un altro elemento di differenza tra i vari regolamenti è il modo con cui ciascun giocatore regola i propri crediti o debiti con gli avversari. Infatti, se nella variante cinese classica e in tutte le europee ogni giocatore regola i conti con gli altri tre (col rischio, a volte, di dover essere il vincitore a pagare un avversario che ha totalizzato più punti di lui), nelle altre varianti avviene diversamente: è pagato solo il vincitore, in base ai propri punti, senza tener conto di quanto hanno totalizzato gli avversari.

IL VINCITORE DELLA MANO...	GLI AVVERSARI...
conta i propri punti e li confronta con quelli di ciascuno degli altri tre avversari, ricevendo o pagando la differenza di punti.	contano i propri punti e ciascuno di loro confronta il suo risultato tanto con quello del vincitore che con quello degli altri due giocatori, ricevendo o pagando la differenza di punti in ciascun confronto.	varianti australiana cinese classica francese inglese italiana olandese tedesca
conta i propri punti e riceve da ciascuno degli altri tre avversari il corrispettivo valore.	corrispondono al vincitore il suo totale di punti, mentre ricevono da oppure pagano a ciascuno degli altri due la differenza tra i punti propri e quelli dell'avversario.	varianti americana classica europea classica
conta i propri punti e riceve da ciascuno degli altri tre avversari il corrispettivo valore.	corrispondono al vincitore il suo totale di punti, senza neppure contare quelli propri.	varianti americana moderna cinese ufficiale coreana giapponese classica giapponese moderna taiwanese

Da un punto di vista tattico, quindi, col primo schema è importante tentare di accumulare quanti più punti possibile, anche se non si vince la mano. Col terzo schema, invece, chiudere la mano diventa imperativo, perché solo chi vince viene pagato.


Un ulteriore elemento di differenza sono le regole a proposito della modalità con cui il giocatore vincente si procura l'ultimo pezzo, cioè se lo pesca da sé dal muro attivo oppure se lo raccoglie dagli scarti. Infatti mentre nello schema europeo il giocatore che effettua uno scarto imprudente o poco fortunato che consente ad un avversario di chiudere la mano non viene penalizzato, ritenendo ciò quasi un incidente di percorso, nelle varianti orientali non è così: scartare è considerato un vero e proprio errore tattico che comporta un danno non solo a sé stessi, ma anche agli altri due giocatori non vincenti. In cinese tale giocatore è indicato col termine di 炮手 PaoShou, cioè "artigliere". Ciò condiziona chiaramente il tipo di strategia perseguita: se le sanzioni per uno scarto poco prudente sono elevate, occorre molta attenzione e dunque un gioco più difensivo, soprattutto verso la fine della mano. Nella seguente tabella vengono elencate le varie modalità di pagamento, ordinate secondo un criterio di crescente penalizzazione dell'artigliere (che è massimo nelle varianti giapponesi, dove addirittura chi provoca la vittoria di un avversario paga i debiti di tutti e tre i perdenti!).

VITTORIA	AVVERSARI
PESCANDO DAL MURO	Pagano al vincitore il proprio debito		varianti americana classica australiana cinese classica europea classica tedesca francese inglese italiana olandese
RACCOGLIENDO UNO SCARTO	CHI EFFETTUA LO SCARTO Paga al vincitore il proprio debito (non subisce alcuna penalità).	GLI ALTRI DUE Pagano al vincitore il proprio debito (nessuna differenza di trattamento).
PESCANDO DAL MURO	Pagano al vincitore il proprio debito.		varianti coreana singaporiana [*] di Taiwan
RACCOGLIENDO UNO SCARTO	CHI EFFETTUA LO SCARTO Paga al vincitore il proprio debito.	GLI ALTRI DUE Non pagano nulla oppure [*] pagano solo un piccolo bonus.
PESCANDO DAL MURO	Pagano al vincitore il doppio del proprio debito.		varianti americana moderna cinese moderna
RACCOGLIENDO UNO SCARTO	CHI EFFETTUA LO SCARTO Paga al vincitore il doppio del proprio debito.	GLI ALTRI DUE Pagano al vincitore il proprio debito.
PESCANDO DAL MURO	Pagano al vincitore il proprio debito.		varianti variante giapponese classica variante giapponese moderna
RACCOGLIENDO UNO SCARTO	CHI EFFETTUA LO SCARTO Paga al vincitore il proprio debito e quello dei due giocatori non vincenti.	GLI ALTRI DUE Non pagano nulla.

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