Il sito con la tesi sul mondo televisivo cubano
Aggiungi Cuba Pratica ai preferiti
Diario On Line del sito
|
Indirizzi |
 |
Dove
dormire?
Come
muoversi?
Dove
mangiare?
|
Da Visitare |
|
Occidente:
Isla
de la
Joventud
Cayo
Jutias
Oriente:
Puerto
Padre
Baracoa
Guardalavaca
Holguin
Santiago
Spiagge
di Holguin
|
Curiosità |
|
Cucina
cubana
Congris
Chicharrones
de grasa o empella
Ensalada
de pastas cortas o ensalada fria
Paella
Nell'apposita padella a due manici (la paella da cui deriva il
nome), dal diametro di 50 cm, si fa friggere nell'olio il pollo a pezzetti finché
diventa dorato.
Si aggiungono i fagioli facendoli dorare per qualche minuto;
si aggiungono l'aglio, il peperone a pezzetti e il pomodoro.
Si aggiunge il brodo, che dovrà coprire completamente la paella.
Lascia cuocere per circa 15 minuti;
aggiungi nuovamente brodo fino al livello precedente e si sala.
Quando il brodo ricomincia a bollire, versa il riso, lo zafferano, i gamberoni,
le vongole e i fagioli.
Deve cuocere a fuoco lento per almeno 15 minuti.
Prima di versarla, va lasciata riposare per almeno 6 minuti in modo che diventi
ben asciutta.
La parte più prelibata è il sogaré: la crosticina che si forma tutt'attorno alla paella.
Aggiornato il: 25-03-2002
Utenti connessi
--
 |
Cultura |
Popolazione
Jineterismo
Musica
Radio
Sigari
|
Da Vedere |
Agenda
TV con
Media
Player
TV e Film
Galleria
Fotografica
Web Art
|
Da Leggere |
Tesi sul
mondo televisivo cubano
Guide
Riviste
Libri
Citazioni
Racconti
Il libro dei
sogni
News
Articoli
Libreta
Caso Elian
|
Sport |
|
Personaggi |
|
|
Parliamone |
Il Forum di
Cuba Pratica
Messaggi Più
Newsgroups
La Chat di
Cuba Pratica
Le Chat
Sondaggi
Precedenti
Firma il
Guestbook
|
|
Partner |
Siti Amici
I Nostri
Banner
Awards
Dicono di noi