"Cucina dè Roma"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contorni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piselli

al guanciale

 

 

 

 

 

 

 

 

Carciofi

alla romana

 

 

 

 

 

 

 

Misticanza

 

 

 

 

 

 

 

 

Pomodori

di riso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine

ripiene

 

 

 

 

 

 

 

 

Peperoni

ripieni

 

 

 

 

 

 

 

 

Cicoria

strascinata

 

 

 

 

 

 

 

 

Funghi

arrosto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fagioli

con le cotiche

 

 

 

 

 

 

 

 

Fiori di zucca

fritti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dolci

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bignè di

San Giuseppe

 

 

 

 

 

 

 

 

Maritozzi

con la panna

 

 

 

 

 

 

 

Frittelle

zuccherate

 

 

 

 

 

 

 

 

Gelato

di ricotta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Zuppa dolce

romana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elenco ricette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pollo con peperoni