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PREPARAZIONE E
COTTURA: Lavare
bene la cicoria, lessarla e regolare di sale, scolare e
"ripassare" in padella la cicoria , con olio d'oliva e aglio.
Mescolare, aggiungere il pepe (o peperoncino) e far insaporire per 5
minuti a fuoco vivo. Servire la cicoria calda.
BUON APPETITO!!!
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