Qui viene mostrata una classica struttura di un collagene a tripla elica. Le tre eliche sono rossa, gialla e verde

Una sequenza particolare di amminoacidi rende particolarmente stabile la compatta tripla elica. Ogni tre amminoacidi ci sta una glicina (gialla), e molti degli amminoacidi rimanenti sono prolina (verde) e idrossiprolina.

Si noti come la glicina in giallo forma un gomito impaccato dentro l'elica, mentre la prolina e l'idrossiprolina ripiegono gentilmente la catena attorno all'elica