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La Cucina Italiana On Line - Home Page
Cari amici di cucinait.com, da oggi il nostro sito si arricchisce di nuovi contenuti e servizi disponibili a pagamento: le ricette del database con le foto e le tabelle dei valori nutrizionali, gli archivi, una nuova serie di libretti in formato PDF, le sequenze fotografiche delle preparazioni e molto altro ancora! .
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Finalmente in video le ricette più accattivanti selezionate per voi dagli chef della Scuola de La Cucina Italiana.

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Scuola di Cucina - Il Melograno
Saper cucinare è importante ma presentare i piatti preparati in maniera gradevole gratifica voi ed i vostri invitati.
CORSO DI CUCINA REGIONALE Quattro lezioni per preparare le più note ricette della cucina regionale, così ricca di gusti, sapori e sorprese.
VECCHIE RICETTE PIEMONTESI Raccolte dalle Consorelle della Consorelita del Melograno sia sfogliando vecchissimi testi, sia parlando con cuoche, ricche di esperienza, che ancora oggi cucinano secondo lo spirito della cucina tradizionale.
Una scoperta della cucina romantica piena di storia, di cultura, ma soprattutto di gusti esaltanti ormai quasi introvabili.
CORSO DI MENU' VEGETARIANI Un'alternativa alla cucina tradizionale che tratta i cereali integrali, le verdure, il miele, lo zucchero di canna e tutti quegli alimenti che possono soddisfare il gusto di chi ama questo tipo di cucina e di chi intende avvicinarsi a questo particolare modo di alimentazione.
I PIATTI DELLA MEMORIA Tre lezioni sulla cucina tradizionale italiana, e di altri paesi.
CORSO DI CUCINA ESTIVA Tre lezioni per cucinare cibi freschi in modo appetitoso, per poter apprezzare i prodotti dell'estate, portare in tavola il profumo dell'orto, il sapore del mare, il colore del sole, preparare rapidamente piatti invitanti e leggeri, gelati, sorbetti, bevande colorate e profumate.

RICETTE DI CUCINA... Ricette per una cucina semplice ma ad effetto !
Gli spaghetti sono un piatto tipico della cucina italiana, costituito da pasta lunga e sottile, a sezione circolare.

Gusti e sapori della Cucina Mediterranea
Riscoperta da alcuni anni la cucina mediterranea è entrata a far parte delle abitudini alimentari degli italiani.

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Motore di ricerca di ricette di cucina: http://www.cooker.net/ Scuola di cucina e raccolta di ricette di cucina: http://www.mangiarebene.com/ Gambero Rosso: rivista mensile di cucina http://www.gamberorosso.it/ La cucina a prova di idiota: Questa raccolta di ricette di cucina e' dedicata a tutti quelli che non sanno cucinare ma che cio' nonostante amano la buona cucina e i sapori di una volta.
E' dedicata anche a tutti i 'single' che ogni giorno affrontano la lotta quotidiana della sopravvivenza in cucina e che di fronte ad una casseruola si sentono, appunto, un idiota.
La cucina italiana Cucina al microonde per ricette rapide e facili da preparare, i consigli e gli utensili per cucinare al microonde.
[ing] La Cucina Immorale Ricette per sedurre ed essere sedotti, è in cucina che comincia l'arte della seduzione.
http://www.cucina.italynet.com/artusi/ Lingua: Italiano | Codice: 2749 Bazar di Joi Ricette di cucina ma non solo.
Ricerchiamo persone come noi appassionate della buona cucina, che ci inviino ricette, informazioni e ghiottonerie riguardanti prodotti tipici italiani ed esteri.
http://www.cooker.net Lingua: Italiano | Codice: 153143 Cooking Time Ricette originali da tutto il mondo.

Crema e la sua cucina
Attraverso questo sito potrete scoprire una cucina fatta di tradizioni che affondano le loro radici in tempi in cui era solo il territorio a fornire i prodotti per la tavola;la maggior parte delle ricette cremasche che troverete qui hanno un'estrazione contadina e dimostrano la capacita' e l'ingegno di riuscire a trasformare in festa le poche occasioni date dalle dura vita delle campagne lombarde nei secoli scorsi.
Il sito non si pone come unica fonte del cremasco a tavola ma vuole solo essere una vetrina in rete per una cucina ancora poco conosciuta oltre i confini regionali, divulgare le nostre tradizioni gastronomiche e' importante per fare in modo che le stesse non vengano cancellate dalla contaminazione in atto;continuare a difendere i nostri piatti da stili di vita imposti dalle mode e dalle grandi lobbies alimentare e' quasi un dovere per chiunque abbia a cuore la storia della propria terra.Le offerte di collaborazione, così come i suggerimenti, sono sempre ben accetti.
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Photo by www.traditional-tuscany.com
Cucinabella più casa home page
La realtà di Cucinabella nasce a Lissone e si sviluppa a Milano circa cinquant'anni fa..

Cucina e tradizioni - i migliori siti italiani di migliorsito.com
Coquinaria www.coquinaria.it Il nostro appuntamento Natalizio con il meglio della tradizione culinaria italiana continua quest'anno con Coquinaria.
Dedicato a tutto quanto gravita attorno al pianeta cucina, Coquinaria ospita un immancabile archivio di ricette tradizionali di ogni regione, ma anche rubriche su vini, erbe e spezie, il pane o ingredienti come cioccolato e farine.
Premiato il 22/12/2001 Cookkiaio www.cookkiaio.com A 3, 000 ricette tradizionali aggiungete 700 vini e amalgamate il tutto.
VINitSearch www.vinit.net Un vero e proprio portale del vino e dell'enogastronomia italiana VINitSearch si presenta come una directory, alla quale contribuiscono le numerose segnalazioni degli utenti, ricca di risrorse su degustazione, itinerari, aziende vinicole, prodotti tipici e specialitá alimentari, agriturismo, rassegne, shopping, notizie e curiositá.
The Charms of Italy www.charmit.it Dedicato a quanti vogliono andare oltre i soliti luoghi comuni per scoprire i segreti e le insospettate seduzioni del nostro paese, The Charms of Italy offre itinerari documentati alla (ri)scoperta delle cittá, della storia, dell'arte, l'archeologia e la gastronomia italiane sempre aggiornati con gli ultimissimi eventi.

Mangiar bene - Guida di Dada.net
gli uomini cucinano le donne fanno da mangiare Guarda i risultati .
La Bagnacaoda il prodotto l'area di produzione e tutto ci che riguarda questo piatto tipico della cucina piemontese vedi il link:http://www.bagnacaoda.it/ La Cucina Mediterranea Sapori e specialita' tipiche della cucina mediterranea.
vedi il link:http://www.cucina.insw.net/ Tortelli di zucca Tipici del mantovano, sono grossi tortellini dal caratteristico ripieno a base di zucca, amaretti e mostarda.
Navighiamo in cucina Paolo e Salvatore Gramaglia elaborano piatti che scandiscono l'alternarsi delle stagioni in un carosello gastronomico che esalta la tipicità del territorio Partenopeo.

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Cucina napoletana 60 Argomenti Prossimi 20 » L'antica ricetta delle melanzane con la cioccolata Quello che mi piace di più della cucina, e' scoprire le vecchie ricette, quelle che si tramandano da madre in figlia, i nostri anziani sono depositari di segreti gustosi, ed è una felicità ascoltarli e prendere appunti.
Tubetti e Totani Caerulea questa e' la ricetta dei famosissimi tubetti con cui e' cresciuto il nostro Ciro, e se la mia e' stata una generazione cresciuta a pane e nutella, la sua, invece, a 'totani e tubetti' :-:-) Maccarune d' 'e muorte - Maccheroni dei morti Questo piatto si chiama in questa maniera, perché vengono offerti dai vicini di casa ai parenti intervenuti ai funerali di un congiunto Le zeppole di Raffele o' luongg Raffaele, abita nel palazzo vicino a quello della mia mamma, da giovane ha navigato, la sua passione per la cucina risale a quando giovanissimo lavorava come garzone nel Bar qui vicino.
Queste le sue buonissime zeppole di San giuseppe Maccheroni alla re Ferdinando La ricetta in questione e' gentilmente offerta dal sito http://www.confidenzialmente.com/ La ricetta e' di Milena Totani e Patate Una tipica ricetta che si usa fare dalle parti di Praiano, nell'altra costiera, quella amalfitana Zuppa di fagioli tondini detta alla 'maruzzara' .

In cucina Sommario
I SITI SUGGERITI www.teaway.it TeaWay è il sito dedicato agli appassionati di Tè e a coloro che desiderano diventarlo.
Un nuovo sito di cucina, di consultazione facile e veloce, adatto a tutti quelli che vogliono imparare a cucinare bene e facilmente.
È anche suggerito a coloro che vogliano approfondire praticamente la loro conoscenza della cucina italiana.
Sito dove è possibile pubblicare o vedere, stampare e scaricare 'Ricette di Cucina' di chef e autori di ricette esperti nel settore della gastronomia.
Un sito che a dispetto del nome in inglese, parla della cucina italiana in tutte le sue accezioni.
Bella la sezione dedicata alla storia della cucina..
Realizzato da una casalinga, a quanto parrebbe molto abile ai Fornelli, svela i segreti della cucina e mostra la gioia che si prova nel realizzare delle piccole opere d'arte...
L'aiuto personale in cucina: oltre alle ricette, che ogni settimana aumentano di numero, contiene anche delle mailing list tramite cui ricevere le modalità con cui preparare i propri piatti preferiti.
Il punto d'incontro per chi ama la buona tavola: un sito sulla cucina italiana con un nome stuzzicante e ben studiato; la grafica è semplice e allo stesso tempo piuttosto bella, le ricette parecchie e i contenuti periodicamente aggiornati..

Ricette toscane e Cucina toscana
Ricette toscane e Cucina toscana La cucina toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria.
Anche l'assenza di sale, un tempo troppo costoso, rappresenta l'aspetto tipico di semplicità e di povertà che un tempo caratterizzava la cucina di questo territorio.
La vicina Prato è conosciuta invece per una cucina diversa, dove a dominare sono i gustosi e croccanti cantucci da immergere nel vin santo..
A Pistoia la cucina è semplice fatta di pochi ingredienti cucinati sapientemente..
A Pisa, invece, domina una cucina caratterizzata dal tartufo e da pesci semplici come anguille e stoccafisso..

GLOSSARIO DELLA CUCINA ARABA
Carvi E' una spezia molto usata nella cucina araba, i tunisini la mescolano con il coriandolo macinato, peperoncino e aglio.
Laban L atte acido usato in cucina come sostituto del latte.
Seleek (chai) P iatto di agnello e riso dove il riso è cucinato nel latte e non insieme alla carne.
Per cucinarlo su una cucina moderna bisogna mettere un rompi-fiamma tra il tagine e la stessa.

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Ricette cucina | Ricette
Scegli il metodo di gastronomiche della cucina italiana e internazionale che più si adatta alle tue esigenze .
In Primo piano Soffri di qualche allergia, prova a cercare le ricette gastronomiche di cucina che puoi mangiare Vieni a vistare la collezione di fotografie delle migliori ricette inserite dai 'cuochi' >> .
Per tutti coloro che vogliono giocare, divertirsi ed inventare in cucina.
Il Forum e la chat per "chiacchierare" di cucina.
Ogni giorno nella tua mail il menu da cucinare .

Cucina italiana, ricette cucina, prodotti enogastronomici
e inviaci la tua ricetta, potrai vederla pubblicata su CucinaItaliana.it .
Cucina Italiana vi presenta una tipica ricetta spagnola, una crema densa tagliata a losanghe, impanata e fritta da offrire accompagnata da una composta a i frutti di bosco..
Cucina Italiana ha pensato a due modi di servire il Brunch all’Americana e all’Italiana per soddisfare tutti i gusti..
Legumi, cereali, olio di oliva, vino, tartufo: i cardini della cucina umbra, fatta di ingredienti semplici ed essenziali che imperniano le loro radici in sapori lontani e d'altri tempi, tramandati di generazione in generazione, modificati ma mai alterati nella loro essenza..
Attraverso le varie ricette, Cucina Italiana vuole presentare una terra che è molto simile alla sua tavola, genuina e senza manipolazioni, ma semplicemente unica..

Cucina & Vini Editrice - Home page
Coltiviamo un sogno, che è al tempo stesso un nostro preciso obiettivo: farvi venire l’acquolina in bocca, man mano che sfogliate “Cucina & Vini”, dalla copertina fino all’ultima pagina.
Ecco i servizi: La carne di cavallo: una tradizione viva da secoli im molte regioni.Noi siamo andati a vedere come si usa in provincia di Massa Carrara, dove è anche conservata sotto forma di salumi Il pomodoro, un ingrediente umile ma prezioso, onnipresente da almeno un paio di secoli nella nostra cucina, della quale è diventato un simbolo.

Ricette di Cucina italiana, internazionale e etnica
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica .
Finalmente la funzione di ricerca di ricette di cucina è pronta ed è già stata installata.
Basta cliccare sul link "Ricerche " in cima a ogni pagina del sito e potrete una ricerca sul testo delle innumerevoli ricette di cucina presenti sul nostro sito..
Per cui poteva succedere di non trovare la ricetta di cucina cercata..
La nuova funzione cerca invece tutte quante le nostre ricette di cucina fornendo quindi risultati più attendibili tra le oltre 2000 ricette in italiano a disposizione dei nostri visitatori suddivise tra ricette di cucina italiana, ricette di cucina internazionale e di cucina etnica.
Attualmente siamo arrivati a raccogliere altre 30.000 ricette di cucina italiana, internazionale e etnica da rivedere che metteremo on line man mano che i nostri redattori avranno un po' di tempo per rivederle e controllarle.
Quindi se vi collegate spesso al nostro sito troverete ogni volta delle nuove ricette di cucina per lo più inedite.
- Newsletter quotidiana di ricette di cucina (non ancora pubblicate sul sito).
Se avete delle ricette di cucina non presenti nel nostro database, segnalatecele tramite la form di contatto.

CUCINA - COOKING in Italy
Con i siti degli alimenti, dei Cuochi, Dolci, Formaggi, Pasta, Pizza, i Prodotti Tipici, i Salumi, le Scuole di Cucina e tantissimo altro.
V isita i migliori siti di Cucina selezionati dal nostro Premio.
Tutti i Siti in tante pagine P er vedere tutti i siti di Cucina in ordine alfabetico .

Cucinamoree, sapori antichi e fantasia
Cucinamoree, mantiene il piacere della buona tavola preparata con amore e fantasia, con un occhio di riguardo ai sapori della tradizione italiana e alla cucina internazionale! .
Hai fretta e sei a corto di fantasia? Le ricette veloci di Cucinamoree, ogni giorno risolvono il tuo problema.
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La cucina etnica dai paesi di tutto il mondo - Turisti per Caso
La cucina è aperta alle vostre ricette ma anche ai resoconti gastronomici dei nostri viaggi, con ricette di tutto il mondo curate con la collaborazione del nostro amico Martino .

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Cucina Internazionale, Buonissimo il Web Magazine
La cucina è tipicamente araba con piatti tipici come il...
La particolarità della cucina austriaca è nella varietà...
La cucina creola che unisce nella preparazione ...
La cucina della Croazia risente molto dell'influenza ...
La cucina danese è molto delicata, decisamente ...
La cucina egiziana ha molte caratteristiche in ...
E' molto strana la cucina finlandese, pare ...
La cucina giapponese è una cucina raffinatissima ...
La cucina inglese non gode di ottima reputazione ...
La cucina greca è antica di circa 25 secoli...
La cucina libanese è forse una delle espressioni...
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La cucina del Messico, similmente a quella di tutto il...
La cucina indiana si differenzia molto tra stato ...
La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale ...
Colonna della cucina russa sono gli zakuski.
Generalmente, pensando alla cucina americana...
La cucina svedese riveste un posto speciale tra quella degli altri...
Ricca di profumi e di sapori particolari la cucina ...
La cucina turca è basata su ingredienti genuini e...
Buonissimo, il Web Magazine della gastronomia
Pronti??? Allora mani sulla tastiera ed inviateci una delle vostre creazioni in cucina! .
Dal nettare degli dei, una serie di proposte per cucinare con il vino.
La cucina italiana
Trovi le caratteristiche organolettiche più importanti dei principali ingredienti della cucina mediterranea..
Una cucina per tutti, semplice e naturale .
La vita moderna impone tempi ridotti da dedicare alla cucina, pasti leggeri, un occhio attento alla combinazione degli ingredienti per salvaguardare la linea e il nostro metabolismo..
sezione dedicata a chi ha poco tempo da trascorrere in cucina.
La cucina bulgara
Proponiamo alla vostra attenzione le ricette di alcuni piatti tradizionali della cucina nazionale bulgara.
Si farcisce quindi la spalla che deve essere avvolta in modo da ottenere una specie di rotolo, dopo di che occorre cucinare.
LA CUCINA DIETETICA
LA CUCINA DIETETICA Le ricette per risolvere diversi tipi di richieste: ovviamente sopratutto a basse calorie per chi vuole tenere d'occhio la linea , ma anche per aiutare chi ha problemi di allergie o di intolleranza .
Ricette Cucina regionale - Ricette Regionali
Da sempre l'Italia è famosa nel Mondo per la buona cucina e numerosi sono i ristoranti italiani nel Mondo.
Questa raccolta non comprende tutti i piatti italiani, perché occorrerebbe un sito internet solo per la cucina regionale italiana, ma una selezione per ogni regione.
L'obiettivo di Paesionline è quello di rendere fruibile buona parte della cultura gastronomica con numerose ricette che rappresentano la cucina italiana nella sua ricchezza e originalità..


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