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Dolcitalia.net: Dolci dietetici e poco calorici
Dolcitalia.net sabato, dicembre 03, 2005 Dolci dietetici e poco calorici .
I dolci sono per definizione i cibi più ghiotti, 'eccessivi' nella loro prelibatezza.
Ma come accordarli con le indicazioni della moderna dietologia? Non sono forse i dolci fra le peggiori insidie alla nostra salute? Non favoriscono l'insorgere di malattie come il diabete, l'obesità, i disturbi cardiovascolari? Nulla di tutto questo.
Esistono dolci 'pericolosi' e dolci sanissimi, dolci che non fanno bene e dolci che giovano alla salute.
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Mousse al cioccolato Salame al cioccolato Budino al cioccolato The King of the BILL Vestito da sposa di pasticcini - dolcissimo .
Dietetici : biscotti di kamut, farro ( senza zucchero, glutine, uova, latte )
Prodotti dietetici biologici per intolleranze alimentari a zucchero latte uova lievito e per celiaci BISCOTTI DIETETICI SENZA LATTE VACCINO (CON LATTE DI RISO E MALTO DI MAIS) Biscotti naturelli ( prodotti senza glutine, senza latte, zucchero, uova ; con farina di mais e riso) Fior di biscotti al kamut e mais ( senza zucchero, latte, uova ) Fior di biscotti al farro ( senza zucchero, uova) Fior di biscotti farrotti Fior di biscotti di Grano Saraceno ( senza uova, zucchero, latte) Biscotti Fior di Dolcezza (solo mais e riso : senza latte e glutine) Biscotti Cuori di Mais ( senza latte, uova, glutine) Fior di Biscotti al Limone ( prodotti senza zucchero, latte, uova) Fior di Biscotti al Mais ( prodotti senza uova, zucchero, latte) Fior di Biscotti al Riso, Mela e Carota Fior di Biscotti al Riso ( prodotti senza zucchero, latte, uova) Mais, riso e grano saraceno sono cereali naturalmente privi di glutine : consigliati a chi è intollerante al frumento e ai cereali con glutine Kamut e farro sono cereali con un proprio glutine: consigliati a chi non tollera il frumento ma non indicati a chi non tollera i cereali con glutine.
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dolci
L’introduzione alimentare di dolci non seguiti da una rapida ed efficace igiene orale può determinare l’insorgenza di carie dentarie.
Tenere conto della quantità e della frequenza di consumo di alimenti e bevande dolci nella giornata, per non superare la quota di zuccheri consentita .
Preferire i dolci a ridotto contenuto ingrassi e a maggior contenuto in carboidrati complessi (prodotti da forno della tradizione italiana, quali biscotti, torte non farcite, ecc.) .
Utilizzare in quantità controllata i prodotti dolci da spalmare sul pane o sulle fette biscottate (quali marmellate, miele e creme) .
Se si vogliono consumare alimenti e bevande dolci ipocalorici dolcificati con edulcoranti sostitutivi, controllare sull’etichetta il tipo di edulcorante usato e le avvertenze da seguire.
Vi è addirittura chi, sulle orme del grande Carême, considera i dolci alla fine del pranzo "macigni molto pesanti per il fegato".
Altri ancora, ricordando che le brave ragazze di famiglia si accostavano un tempo ai fornelli imparando per prima cosa la preparazione dei dolci, sostenevano, con chiari intenti denigratori, che è assai più difficile e complesso preparare un buon piatto di carne, un sugo o una salsa perfetti, che non confezionare un dolce, sfidando con ciò le legittime ire delle corporazioni dei confettieri, pasticceri e gelatieri.
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Merenda: Latte con biscotti dietetici e fette biscottate .
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Giovani Tentazioni Weblog » Blog Archive » Una domenica d’ottobre
Non vuole proprio mai rischiare che manchi da mangiare per la sua famiglia eh… Nel mentre mi prepara la colazione, che strano, stamani anche i miei biscotti dietetici mi sembrano più buoni.
Si scorge in lontananza la stazione, dietro, le forme dolci delle colline del Monferrato e lontanissime le figure come stilizzate delle montagne, tendenti al grigio chiaro chiaro, poi più nulla, la nebbia difatti tende a scendere e il sole si appresta a tramontare.
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