Filippini Ing.Giacomo

ELENCO PRODOTTI GENERALE

Di seguito l'elenco dei prodotti a disposizione della clientela posti in ordine alfabetico (premere il tasto F3 per la ricerca di una "parola chiave"), clicca direttamente sulla parola d'interesse per accedere alle delucitazioni attraverso il link all'argomento correlato o alle schede tecniche del prodotto.
Per ogni esigenza, comunque, potete scrivermi direttamente all'indirizzo: info@giacomofilippini.it

A

AROMA VANIGLIA 95°

AROMA VANIGLIA NATURALE

ANETOLO
AROMI

ACIDO ACETICO E260
ACIDO ASCORBICO E300
ACIDO CITRICO MONO IDRATO FINE E330
ACIDO LATTICO 60% POLVERE E270
ACIDO SORBICO
ADDENSANTE
ALBUMINA LEGANTE
ALBUMINA MONTANTE
ALGINATO DI SODIO E401
AMIDO DI FRUMENTO
AMIDO DI MAIS
AMIDO DI RISO
AMIDO DI TAPIOCA
ANTIMUFFA

B

BACCHE DI VANIGLIA
BAKING
BICARBONATO DI SODIO E500ii
BURRO FRESCO
BURRO DI CACAO

C

CACAO 10/12% in polvere
CACAO 22/24% in polvere
CACAO NW (impermeabilizzato)
CAFFE' SOLUBILE
CALCIO CITRATO in polvere
CALCIO FOSFATO in polvere
CALCIO PROPIONATO ALIMENTARE
CARBONATO DI SODIO E500i
CARRAGENINA HV
CASEINATO DI SODIO H V S.
CASEINATO DI SODIO M. V. S.

CITRATO TRISODICO E331 iii
CITRATO DI CALCIO E333
COCCO MACAROON ESSICATO
COCCO MEDIO ESSICATO

CODETTE DI CIOCCOLATO

COPERTURE DI CIOCCOLATO

CRANBERRY

CREMALATTE
CRISTALLI COLORATI A BASE DI ZUCCHERO

D

DECORAZIONI DI CIOCCOLATO
DECORAZIONI DI ZUCCHERO GRANELLA PICCOLA
DECORAZIONI DI ZUCCHERO GRANELLA MEDIA
DECORAZIONI DI ZUCCHERO GRANELLA GROSSA

DESTROSIO MONOIDRATO in polvere
DIACETATO DI SODIO E262

E

EMULSIONANTE IN POLVERE E471
EMULSIONANTI IN GEL MONO-DI+

EMULSIONANTI IN GEL MONO-PRESERVE

EMULSIONANTI IN GEL MONO-W


ESTRATTO CONCENTRATO DI VANIGLIA NATURALE
ESTRATTO DI VANIGLIA NATURALE
ESTRATTO DI VANIGLIA NATURALE ATOMIZZATO

F

FARINA DI RISO
FARINA DI SEMI DI CARRUBE E410
FARINA DI SEMI DI GUAR E412
FARINA DI SOIA INTEGRALE TOSTATA
FECOLA DI PATATE
FIBRA VEGETALE GROSSA
FIOCCHI DI PATATE
FORMAGGIO BLU P. in polvere.
FORMAGGIO CAMEMBERT BL. in polvere.
FORMAGGIO CHEDDAR BL. in polvere.
FORMAGGIO CHEDDAR/GOUDA in polvere.
FORMAGGIO EMMENTAL P. in polvere.
FORMAGGIO GRANA BL. in polvere.
FOSFATO BISODICO E339 ii
FOSFATO DI CALCIO E341

FRUTTA E DERIVATI

FRUTTOSIO CRISTALLINO

G

GLICERINA BIDISTILLATA E422
GLICOLE PROPILENICO MONO USP E1520
GLUTAMMATO MONOSODICO CNS E621
GLUTINE VITALE DI FRUMENTO
GOCCINE DI PURO CIOCCOLATO
GOMMA XANTANO
GRANELLE DI ZUCCHERO COLORATE
GRANELLA PICCOLA DI ZUCCHERO
GRANELLA MEDIA DI ZUCCHERO
GRANELLA GROSSA DI ZUCCHERO

GRANELLE DI ZUCCHERO RICOPERTE DI CACAO
GRASSO DI COCCO IN POLVERE

J

JOLLYMIX 400 MIX LATTE IN POLVERE

I

INULINA
ISOMALTO

L

LATTE CONDENSATO in polvere
LATTE DI CAPRA in polvere
LATTE DI COCCO in polvere
LATTE DI SOIA in polvere
LATTE GRASSATO 26%
LATTE GRASSATO 31%
LATTE GRASSATO 52%
LATTE INTERO ISTANTANEO
LATTE INTERO ROLLER
LATTE PARZIALMENTE SCREMATO
LATTE SCREMATO GRANULARE
LATTE SCREMATO ISTANTANEO
LATTE SCREMATO ROLLER
LATTICELLO IRLANDESE
LATTOSIO in polvere
LECITINA PURA

LINK 100 PROTEINE DELLA SOIA in polvere
LINK 50 PROTEINE DELLA SOIA in polvere
LUCIDANTI
LUCIDANTE PER PRODOTTI DA FORNO AD EFFETTO ANTIMUFFA

M

MAGNESIO CARBONATO in polvere
MALTODESTRINE
MALTITOLO

MASSA DI CACAO

MENTOLO POLAR BEAR
MIELE MILLEFIORI
MIELE IN POLVERE

MIX BRIOCHE/CORNETTO
MIX FARINA GLUTEN FREE
MIX LATTE E DERIVATI 20
MIX LATTE E DERIVATI 25
MIX LATTE E DERIVATI 27
MIX LATTE E DERIVATI 30
MIX LATTE E DERIVATI 34
MIX LATTE E DERIVATI 50
MIX PAN DI SPAGNA
MIX PAN DI SPAGNA GLUTEN FREE

MONODIGLICERIDI

MONOSODIO GLUTAMMATO

MOZZARELLA DI CAGLIATA

NITRATO DI POTASSIO E252

P

PREPARATO TIPO MOZZARELLA

PANNA POLVERE 40%
PANNA POLVERE 60%

POLIDESTROSIO

POTASSIO NITRATO E252
POTASSIO SORBATO
PREPARATO RICOTTA OVINA DISIDRATATA
PROPIONATO DI CALCIO E282
PROTEINE DEL LATTE 20
PROTEINE DEL LATTE 25
PROTEINE DEL LATTE 30
PROTEINE DEL LATTE 60
PROTEINE DEL LATTE 80
PROTEINE DEL LATTE 90
PROVA 60 PROTEINE DEL LATTE E SOIA in polvere
PROLIA 68232 FARINA DI SOIA in polvere
PROFULL 68131 FARINA DI SOIA in polvere
PROFULL 68141 FARINA DI SOIA in polvere

R

RICOTTA OVINA PURA DISIDRATATA

RICOTTA PASTORIZZATA

S

SACCAROSIO

SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

SCIROPPO DI GLUCOSIO GMO FREE.
SCIROPPO DI GLUCOSIO in polvere con diverso D.E.
SCIROPPO DI GLUCOSIO CON FRUTTOSIO
SCIROPPO DI GLUCOSIO AD ALTO MALTOSIO
SIERO DOLCE
SODIO ALGINATO
SODIO BICARBONATO in polvere
SODIO CARBONATO in polvere
SODIO CITRATO
SODIO DIACETATO S KG 25
SODIO FOSFATO BISODICO kg. 25
SORBATO DI POTASSIO E202
SORBITOLO SOLUZIONE
SORBITOLO POLVERE
SOSTITUTO DEL LATTE INTERO
SOSTITUTO DEL LATTE SCREMATO

T

TINTURA DI VANIGLIA NATURALE

TRIACETINA
TUORLO IN POLVERE

V

VANIGLIA IN BACCHE

VANILLINA PURA ETERNAL PEARL

X

XANTHAN GUM E415

Y

YOGURT ACIDO in polvere

Z

ZUCCHERO A VELO
ZUCCHERO DI CANNA in sciroppo
ZUCCHERO INVERTITO
ZUCCHERO IN GRANELLA PICCOLA
ZUCCHERO IN GRANELLA MEDIA
ZUCCHERO IN GRANELLA GROSSA
ZUCCHERO PER DECORAZIONI impalpabile e impermeabile.
ZUCCHERO PER DECORAZIONI impalpabile e impermeabile senza grassi idrogenati.
ZUCCHERO PER DECORAZIONI impalpabile e impermeabile alte temperature.
ZUCCHERO SEMOLATO.
ZUCCHERO SEMOLATO BIOLOGICO.





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