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Rubrica mensile a cura del Dott. Vittorio Baglioni.
Sommelier della Delegazione Castelli Romani.

I Vini del Mese


Maggio '00    Giugno '00    Luglio '00   
Agosto '00    Settembre'00    Ottobre '00   
Novembre '00    Dicembre '00    Gennaio '01   
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Maggio '01    Giugno '01    Luglio '01   
Agosto '01    Settembre'01    Ottobre '01   
Novembre '01    Dicembre '01    Gennaio '02   
Febbraio '02   

CRITERI DI VALUTAZIONE

meno di 50    Mediocri.
da 50 a 69     Non sufficienti.
da 70 a 75     Appena sufficienti ma inferiori ad uno standard accettabile.
da 76 a 79     Pienamente sufficienti.
da 80 a 85     Buoni e interessanti.
da 86 a 89     Molto buoni.
da 90 a 95     Eccellenti.
da 96 a 100   Vini Superlativi, solo annate eccezionali.

I PREZZI


I prezzi si intendono franco cantina , IVA (20%) inclusa. Non è possibile riportare i prezzi praticati dai rivenditori (enoteche e bottiglierie), poichè diversi sono i il ricarichi che questi adottano.

Generalmente il giusto ricarico per la vendita in negozio è del 50%, ma questa non è la regola. D’altro canto l’unico prezzo sicuro e stabile è quello deciso dal produttore all’origine, che quindi ci sembra il più giusto da indicare.
E’ inutile dire, credo, che i prezzi dei vini sono assolutamente ininfluenti sulle valutazioni organolettiche degli stessi.


A    fino a 6.500 lire
B    da 6.600 a 10.000 lire
C    da 10.100 a 15.000 lire
D    da 15.100 a 25.000 lire
E    da 25.100 a 45.000 lire
F    da 45.100 a 75.000 lire
G    oltre le 75.000 lire

 

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