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Rubrica mensile a cura di Vittorio Baglioni

Il Vino di Settembre 2000

FRASCATI SUPERIORE "VIGNA ADRIANA" DOC 1999

Prodotto e imbottigliato dalla Cantina "Castel De Paolis" in Grottaferrata

Uvaggio classico con Malvasia del Lazio, Bellone, Cacchione, Trebbiano Giallo, Bonvino, Grechetto, Romanesco, Pecorino e Viognier. Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Impatto olfattivo intenso e di grande finezza, con sentori di fiori bianchi e gialli. Gusto fine e persistente con struttura definita. Ottima PAI, eccellente sapidita'. Gradazione alcoolica 13,5 %. Da acquistare sul posto e' presente nelle migliori enoteche. Il prezzo e' fissato in lire 28.000 a bottiglia da 75 cl. Votazione 88. Prosit!!!
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