barolo2.jpg
Rubrica mensile a cura di Vittorio Baglioni

Il Vino di Febbraio 2002

MALVASIA 2000 - BIANCO IGT

Prodotto e imbottigliato dalla Cantina Principessa Pallavicini in Colonna (RM)

Colore paglierino carico, cristallino e intenso. All'olfatto sentori di fiori gialli, note fruttate di pesca gialla, e note erbacee. Al gusto e' sapido con buona acidita'. Buona struttura, lunga PAI, discreta morbidezza. Gradazione alcoolica 12 %. Malvasia del Lazio al 100 %. Lunga sosta sui lieviti di fermentazione. Da acquistare previo appuntamento in azienda e nelle migliori enoteche. Il prezzo e' fissato in lire 7.000 a bottiglia da 75 cl. Votazione 85. Prosit!!!
info

Se volete un consiglio, se siete curiosi di saperne di pił, inviate una E-mail o partecipate al nostro forum