La famiglia Maccagno (di cui andremo a parlare) è originaria di Villafalletto, un piccolo centro agricolo nella pianura del saluzzese. Essa era formata da Francesco Maccagno, (nato a Vottignasco (CN) nel gennaio del 1872) e dalla signora Giovanna Gastaldi (nata il 08/11/1871 a Villafalletto (CN)).

     Francesco Maccagnosco Maccagno
Contrariamente a quanto a quel tempo accadeva, la famiglia Maccagno, non si trasferì in Argentina come tante altre famiglie piemontesi fecero, bensì preferirono il Nord dell’America come meta ideale per trovare lavoro e fare fortuna.

All’età di vent’anni (nel 1892) Francesco decise di partire per gli Stati Uniti per andare a lavorare in una fattoria presso lo Swall Ranch in Tulare (CA), e successivamente, nel 1898, fece ritorno in Italia per sposarsi con Giovanna.

In Italia essi conducevano un ristorante che successivamente vendettero per comprare un caffè chiamato “Caffè Novo”.

L’attività di ristorazione rimarrà sempre un punto fermo anche per la loro vita negli Usa.
La famiglia di Francesco e Giovanna era composta da quattro figli:

Caterina (Katherine)          nata il 7 gennaio 1901;
Una figlia                           nata nel Giugno del 1902 - morta prematura;
Lorenzo (Laurence)           nato nell’Aprile del 1905;
Giovanni (John)                 nato il 7 Luglio 1906;
Francesco Alberto (Frank) nato il 22 Ottobre 1912.