Dopo la guerra,
Frank e Margie comprarono un piccolo ristorante (coffee shop) chiamato
“Verona Cafe’”.
Si trovava nel
quartiere finanziario del sobborgo di Los Angeles, e serviva i dirigenti
e le loro segretarie a colazione e pranzo.
Frank e Margie
condussero questo locale per diversi anni. Joan e Gilbert lavoravano
anche loro coi genitori, quando erano più giovani, svolgendo i vari
compiti che un ristorante comportava.
Presto però i
ragazzi crescevano. Joan andò all’università e divenne un’insegnante
scolastica.
Si sposò con Verne
Winchell, un uomo d’affari, nel 1966. Essi ebbero due figli, Christina,
nata nel 1969 e Ronald, nato nel 1972.
Gilbert invece,
conseguì la sua laurea in Marketing pressò l’università e per alcuni
anni lavorò per un’azienda privata. Nel 1980 iniziò una propria attività
di direzione e consulenza nel settore degli affari.
Nel 1981 si sposa
con Karen Schick. Essi avranno tre figli maschi, Christopher, nato nel
1985, Anthony, nato nel 1986, e Nicholas, nato nel 1989.
Finalmente Frank e
Margie poterono chiudere il loro ristorante, ma Frank era una persona
che non amava stare senza fare niente e desiderò continuare a lavorare.
Presto infatti trovò
lavoro come manager presso un ristorante l’ Edward's Steakhouse, ove
lavorò fino a ritirarsi completamente all’età di 70 anni.
In quel periodo
Frank e Margie si dedicarono ai loro nipoti. Gli affari di Verne lo
portavano a viaggiare spesso, lui e Joan erano spesso fuori del paese
cosicché i nonni si occupavano dei loro bambini.
Anche Frank e Margie
viaggiarono spesso. Uno dei viaggi più memorabili che essi fecero, fu
quando andarono in Italia e visitarono la loro patria di origine. |