Conoscere i funghi

RUSSULA CYANOXANTHA Schff.:Fr.

CAPPELLO: fino a 15 cm, color violetto-nero-bluastro o con varie sfumature di verde.

GAMBO: bianco, cilindrico, prima pieno poi farcito.

IMENOFORO: lamelle bianche fitte e carnose con biforcazioni con la caratteristica consistenza lardacea al tocco.

CARNE: bianca, compatta con odore impercettibile e sapore dolce.

HABITAT: molto comune e, praticamente, ubiquitaria.

PERIODO: estivo-autunnale.

COMMESTIBILITA': buono


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