Conoscere i funghi

AMANITA VAGINATA (Bull.: Fr.) Quél.

Cappello campanulato nei giovani esemplari, poi appiattito-espanso, di colore grigio e con margine striato. Umbone largo ottuso. Gambo cilindrico, allungato e leggermente assottigliato in alto, bianco, liscio o con fini fioccosità, sempre privo di anello, caratteristica, quest'ultima, che contraddistingue A. vaginata e il suo gruppo. Volva membranacea, bianca. Personalmente non la raccolgo ma è considerata un buon fungo commestibile dopo cottura, mentre è stata accertata la sua tossicità, se consumata cruda.

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