Perchè seguire tale dieta? E fà bene?

I bodybuilder a volte praticano questo tipo di dieta per eliminare un poco di grasso corporeo e per aumentare il loro metabolismo;inoltre in vista di una gara, all'inizio viene inserita una dieta di tale tipo per poi seguirne una con tantissimi carboidrati,  in modo da aumentare improvvisamente il volume dei muscoli e apparire più muscolosi! I bodybuilder sanno quello che fanno e applicano tale dieta chetogenica solo per 3-4-5 giorni in modo da svuotare il corpo da tutti i carboidrati semplici. Non solo,se ci si continua ad allenare in palestra, il nostro organismo sarà in deficit di carboidrati nei muscoli e non appena cominceremo a fornirgliene, li manderà tutti nei muscoli dandoci un aspetto ultra tonico.

Ma questo come abbiamo sottolineato è un artificio che deve essere fatto solo da persone consapevoli e solo per pochissimi giorni.

Coloro che non sono bodybuilder e cercano invece di dimagrire e perdere peso con la chetogenesi, sbagliano alla grande!

Infatti tale dieta è dannosa per la nostra salute poichè mangiando solo proteine e grassi e senza ingerire i carboidrati, vengono alterate molte funzioni metaboliche ed inoltre danneggiamo i nostri organi. Per esempio, poichè nel processo di smaltimento delle proteine, il risultato della loro scissione è un atomo di azoto. Questo dovrebbe legarsi a dei carboidrati per essere espulso dal nostro corpo e non trovandone, si accumula, portandoci in casi estremi all'azotemia.

INSERITE SEMPRE UN POCO DI CARBOIDRATI NELLA VOSTRA DIETA! NON FATE DI TESTA VOSTRA!

C'è però anche un  utilizzo medico della dieta chetogenica.È noto da molto tempo che la frequenza delle crisi epilettiche diminuisce in condizioni di digiuno. La dieta chetogenica è un particolare regime nutrizionale contenente una elevata percentuale di grassi e una ridotta quota di carboidrati allo scopo di indurre uno stato di chetosi simulante le condizioni metaboliche del digiuno. Essa è stata utilizzata nella terapia dell'epilessia a partire dagli anni '20 e successivamente abbandonata a seguito dell'avvento di nuovi ed efficaci farmaci antiepilettici. Tuttavia una elevata percentuale di pazienti epilettici è attualmente farmaco resistente oppure intollerante ai gravosi effetti collaterali dei farmaci. Per questo motivo la dieta è stata rivalutata come trattamento coadiuvante dell'epilessia specialmente negli Stati Uniti ed in alcuni paesi europei. In Italia non viene attualmente utilizzata probabilmente per la difficoltà di applicazione di questo regime dietetico alle nostre
abitudini alimentari. La presente ricerca si è proposta l'elaborazione di schemi dietetici di dieta chetogenica per applicazione in casi selezionati di pazienti epiletticifarmaco- resistenti ed il monitoraggio nutrizionale di tali pazienti (generalmente bambini) sottoposti ad un regime dietetico altamente squilibrato: i primi casi da noi seguiti hanno confermato l'efficacia del trattamento ed hanno sottolineato la necessità di una stretta collaborazione tra l'equipe nutrizionistica e neuropsichiatrica.

SE AVETE QUALCHE PICCOLO PROBLEMA, NON CERCATE DI RISOLVERLO FACENDO DI TESTA VOSTRA, MA AFFIDATEVI AD UN MEDICO.