Benvenuti nel nostro sito web!
Noi, allievi della V a turismo sez. A dell'I.P.S.S.A.R. "
Sen. G. Molinari" di Sciacca (quando abbiamo cominciato IV a), abbiamo voluto realizzare questo sito web
nell'ambito delle ore di compresenza di "laboratorio di ricevimento" con le
materie "Economia e tecnica delle aziende turistiche" e con "Tecniche di
comunicazione e relazione" (complessivamente 3 ore di compresenza la
settimana).
Il prof. Angelo Gulisano, insegnante tecnico - pratico di
"lab. di ricevimento", ideatore, promotore e coordinatore del sito e,
con la fattiva collaborazione dei proff. Borsellino Paolo e Chillura in
IVa e Testoni in Va, ci ha
consentito di realizzare queste pagine.
E' stato interessante, informarci ed
informare su alcune caratteristiche della nostra cittadina, d'altronde se vi
facevamo vedere tutto perchè avreste dovuto venire a Sciacca?. Invece è
proprio qui che vi vogliamo! da qui fate una capatina a Santa Margherita
Di Belìce altrimenti le nostre 2 compagne si offendono.
Sciacca può offrire ai suoi visitatori
momenti unici, sia per quanto riguarda la fede (clicca su: MADONNA
DEL SOCCORSO. ) che gli scorci panoramici, la sua storia, i
suoi palazzi padronali, la sua gastronomia, il porto, il carnevale, il
castello incantato, le terme,il mare e tanto
altro ancora. Inoltre, per dimostrare le nostre abilità
professionali (scherziamo naturalmente) abbiamo realizzato delle statistiche sulle percentuali
di occupazione, elaborato il MARKET SHARE
e individuato il MARKET LEADER tra alcune imprese ricettive di Sciacca;
Il
BREAK
EVEN POINT su un'ipotetica apertura di un nuovo servizio di
ristorazione in un albergo già operativo (ripetiamo: per dimostrarvi
quanto siamo bravi!!!).
A dire la verità, non tutti avevamo condiviso con
entusiasmo la proposta, bisogna capire che, studiare le varie discipline
previste e in più impegnare il nostro tempo libero per la ricerca di
notizie, fare foto, trovare i file musicali, scannerizzare delle immagini
etc., richiede un certo impegno! Adesso che abbiamo completato il lavoro
siamo contenti e speriamo di stimolare la vostra curiosità per un prossimo
viaggio nella nostra città.
Buona navigazione!
Considerazioni del coordinatore
Considerato che la materia di "laboratorio di
front office" è stata relegata ad attività di compresenza nel
biennio conclusivo del piano di studi per "addetto ai servizi
turistici e di
front office" e che anche con una attenta programmazione possiamo
incidere molto poco sulla formazione degli allievi in IVo e Vo anno ( 3 ore
la settimana in compresenza con economia e tecniche di comunicazione e
relazione), ho pensato di coinvolgere gli allievi nella
realizzazione di questa guida per far sì che i ragazzi conoscessero il
loro territorio e imparassero a utilizzare gli strumenti di comunicazione
e di calcolo che oggi la tecnologia ci mette a disposizione. Strumenti e
conoscenze indispensabili per potere operare all'interno di un'azienda
alberghiera in maniera efficiente ed efficace.
Che dire sul lavoro dei miei allievi? che vogliono essere
sempre spinti fino all'estremo per realizzare i compiti loro affidati?? ebbene sì!! Che non mettono passione in quello che fanno??
ebbene, ancora sì!! Però, insistendo con costanza, alla fine i
risultati arrivano e a mio avviso, complessivamente sono piuttosto
buoni!
certo! avrei voluto più immagini sui monumenti di Sciacca ma è anche
vero che il web non si presta a questo scopo. Non è un CD e comunque il
nostro scopo era ed è quello di stimolare un vostro potenziale viaggio
nella nostra città. Era mia intenzione, anche, realizzare una pagina con abbinamenti cibo
- vino della nostra contrada ma, al momento di coinvolgere un collega di
cucina in questo lavoro, non ho trovato disponibilità. Lo farò nel
prossimo futuro! Non appena avrò di nuovo una terza classe!
La scuola, oggi, è fatta anche di una serie di
progettucoli che, a mio avviso, producono poco o nulla ma che consentono a chi li realizza
e a chi li coordina di guadagnare qualcosa. Qui non c'è da guadagnare nulla! Solo il piacere
di informare e sentirsi bene per essersi messo a disposizione del prossimo! Il mio preside, prof. Stefano Mendola, alquanto
bizzarro, mi rifiuta l'incentivo del fondo d'istituto per avere
realizzato un programmino di gestione alberghiera con Access ( il laboratorio di
front office ne era sprovvisto e di conseguenza gli allievi si
esercitavano solo su materiale cartaceo o su qualche modulistica
computerizzata. Esiste un'azienda alberghiera che
usa ancora materiale cartaceo?) ma mi retribuisce, con
circa 30 euro, per avere accompagnato una scolaresca in visita per i
locali del nostro istituto.
Questo la dice lunga su come ognuno di noi
interpreta il lavoro degli altri.
Anche in passato, nel 1997, per contenere la
dispersione scolastica ho realizzato, con una classe Ia, una piccola
guida su un possibile itinerario turistico - gastronomico a Sciacca. Abbinando ad ogni
visita a un monumento, un locale di ristorazione che si trova nei pressi
di quel sito, con la descrizione delle loro specialità. Ne è venuto
fuori un lavoro simpatico. Anche allora il mio preside ebbe da ridire. Mi
contestò il significato di: "cancellata
lanceolata" e... scrivendo della bellissima piazza Angelo
Scandaliato: " E’ qui che, la domenica e i giorni di festa dopo la
messa di mezzogiorno, dalla Matrice tutti i fedeli si rovesciano in piazza"
interpretò rovesciare con vomitare! Per chi non fosse
siciliano deve sapere che in dialetto " rovesciare",
significa, "vomitare". Inutile dire che non ho seguito i
suoi "consigli". Visita il sito: web.tiscali.it/turismoasciacca
Quello che lo rende simpatico, comunque, è il fatto
che è convinto di quello che dice!
Beh.. dopo questa piccola curiosità (che guida
turistica sarebbe se non ci fossero delle curiosità sui personaggi del
luogo), vi lascio alla
navigazione della nostra guida su Sciacca senza avere la pretesa di
essere stati esaustivi su tutto quello che la nostra cittadina può
offrire anche se qualcosa, i ragazzi, l'hanno enfatizzata. Vedi le terme
che da anni sono in amministrazione controllata e non si sa se apriranno e
quando. Seguite i link (manina), altrimenti vi perdete delle pagine
interessantissime.
Concludo con un pochino di campanilismo: "" VENITE A
SCIACCA... TUTTO IL RESTO E' OMBRA!"" (zitti! non ditelo a
nessuno però!)
Un particolare grazie al dott. Nuccio Catagnano,
direttore della locale A.A.C.S.T. per avermi regalato il libro
"Sciacca, una volta" che consiglio vivamente ai lettori di
possederne una copia per capire e apprezzare ancor di più la Sciacca
odierna e al collega prof. Paolo Borsellino per la sua fattiva
collaborazione in questo lavoro.