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Amalfi海岸の町々
ワイナリ:マリーザ・クオモ

ラベッロの近くにある、Frore(フローレ)という小さな村にあるワイナリ”マリーザ・クオモ”。海抜約400メートルの場所にあり、その高台からは、アマルフィ海岸が一望できる素晴らしいロケーション。だが、ワイン造りにはどうだろうか?

急な傾斜で平地が少なく、足元からは海風が登ってくる険しい場所に猫のひたいほどの畑が、山の斜面に分散する、。「トスカーナやピエモンテのように、何十ヘクタールにも及ぶ広大なブドウ畑じゃなく、斜面続きのこのアマルフィ海岸の中に、数箇所畑を作って、そこであえて、ワイン作りを真剣にしてみたかった」とにっこり笑う、オーナーのアンドレさん。

元々は地元のテーブルワインを作っていた奥様のご両親から受け継いだワイナリを近代化し、改良を重ねることによって、この土地のワインの価値を大きく引き上げた。近年数々のタイトルを総なめにしてきた、自慢の白”Fiord uva bianco"は逸品。

マリーザクオモの顔とも言える白ワイン、「Costa d'Amalfi Furore Bianco Fior d'uva」だが、近年赤の「Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva」なども仕上がりが安定し、高い評価を得てきた。

畑が分散し、Ravello側の斜面で作られているものはCosta d'Amalfi Ravello Biancoと、Costa d'Amalfi Ravello Rosso、Frore側の畑で作られているものは、Costa d'Amalfi Furore Rossoや、Costa d'Amalfi Furore Biancoと、ワインの名前にどの場所で取れたががわかるように反映されてる。

カーヴはアマルフィ海岸の断崖をくり抜いて作られた洞窟(現在も拡張作業中)で、恵まれた天然の湿度を利用して熟成している。樽はフレンチオーク。

 傾斜の険しい土地に植えられたぶどうの苗。岩場から顔を出している苗は、樹齢100年近いそうで歴史を感じます。また、小さな畑で機械が入らないため、全て人力で行っています。ペルゴラータと呼ばれる棚式栽培。ぶどうは、200m〜550mの場所で栽培している。白は、フェニーレ種というこの土地の土着種を使用している。

段々に連なり、海からの潮風が足元から吹き上げてくる畑。でも見てください、畑の向こうには180度に広がる水平線が見渡せ、絶景だ。こんな景色を見ながら育つぶどうは、みんなを幸せにしてくれる。

   
Escursione / ワイナリ:マリーザ・クオモ見学とランチ

 ワイナリ見学のあとは、ワインの試飲はランチと共に地元のローカルレストランで行います。

お好みのお食事のコースに合わせて、マリーザ・クオモの卓越したワインを楽しみながら、海抜400Mの高台を駆け抜けるアマルフィの風にあたって、ゆったりとした時間を過ごせます。アマルフィ海岸の贅沢な休日を楽しめるツアーです。

こちらのプライベートツアーは、ナポリ発着または、アマルフィ海岸発着です。また、10月半ば〜4月下旬までは行っておりません。
◆お問合先: miyako.iwai@gmail.com

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