Ecco l'elenco di tutti i film in cui Jesse Metcalfe ha recitato, in ordine cronologico di apparizione:
1999: Jesse Metcalfe è Miguel Lopez-Fitzgerald nell'episodio n. 1.1, 1.4 e 1.5 della soap-opera Passions.
2000: Jesse è Manuel Goncalves nell'episodio n. 1.260 di Passions.
2003: interpreta il ruolo di un poliziotto nel thriller 44 Minutes: The North Hollywood Shoot-Out diretto da Yves Simoneau.
2003-2004: Jesse Metcalfe è Van McNulty nell'episodio n. 3.03 Extinction (tit. it.: Killer senza volto) e nell'episodio n. 3.09 Asylum (tit.it.: Follia) della serie tv Smallville.
2004: Jesse è Miguel Lopez-Fitzgerald nell'episodio n. 1.1389 della soap Passions.
2004-2007: Jesse Metcalfe è il sexy giardiniere John Rowland in 24 imperdibili episodi della serie Desperate Housewives.
2006: uscita al cinema del film John Tucker Must Die (tit.it.: Il Mio Ragazzo è un Bastardo) con Ashanti e Sophia Bush per la regia di Betty Thomas.
2007: Jesse Metcalfe sarà assieme all'attore Dominic Purcell il protagonista del film horror Town Creek, diretto da Joel Schumaker e iniziato a girare il 1° marzo.
2007: Jesse Metcalfe interpreterà il thriller Loaded di Alan Pao.
2008: Jesse Metcalfe sarà assieme a Peter Stormare e Kiele Sanchez il protagonista del film thriller Insanitarium, ambientato in un istituto psichiatrico in cui si praticano esperimenti di cannibalismo.
2008: Jesse Metcalfe sarà il protagonista della commedia sentimentale The Other End of the Line, una storia d'amore nata al telefono tra un giovane americano e una ragazza indiana.
2008: Jesse Metcalfe sarà Jay nella nuova pellicola American Cowslip.