MCT
Gli
MCT sono trigliceridi a catena media (Medium Chain Triglycerides.
Come i normali LCT sono formati da tre molecole di acidi
grassi e una di glicerola, ma la differenza sta nelle
molecole di carbonio: i primi ne posseggono 6/12, i
secondi 16/20. Quando ingeriamo dei normali LCT il nostro
sistema digestivo fa un grosso lavoro che porta ad una
altasecrezione di bile e di enzimi digestivi per far
"muovere" questi grassi mentre gli MCT "saltano" quasi
interamente questo processo e gran parte di essi nel
flusso ematico vengono anzichè immagazzinati come adipe,
utilizzati a scopo energetico.Si compotano quindi come
carboidrati appartando però la stessa elevata
energia dei grassi: 9kcal/g. Utile perciò a chi
nonostante un weight gainer, non riesce ancora ad aumentare
di peso.
OKG
OKG
è il nome con il quale viene chiamto l'ornitina
alfa-chetoglutarato, aminoacido che interviene nel trasporto
dell'ammoniaca, prodotto tossico del metabolismo degli
aminoacidi. Favorisce la sientesi proteica e facilita
il recupero muscolare, svolge un'azione anticatabolica
in quanto consente il risparmio della glutammina (mediante
la formazione di Acido Glutammico). Si consiglia di
assumerne 1 grammo al giorno prima dell'attività
sportiva e prima di coricarsi.
