|
Alimenti |
Acqua |
Proteine |
Carboidrati |
Grassi |
|
Bresaola |
56,3 |
34 |
0 |
4,3 |
|
Coppa |
36,9 |
23,6 |
0 |
33,5 |
|
Cotechino |
36,8 |
20,6 |
0 |
34 |
|
Mortadella di suino |
52,3 |
14,7 |
1,5 |
28,1 |
|
Pancetta di suino |
46 |
21 |
0,2 |
25,3/28,1 |
|
Prosciutto cotto |
62,2 |
19,8 |
0,9 |
14,7 |
|
Prosciutto crudo |
53 |
26,9 |
0 |
12,9 |
|
Salame* |
35,5 |
26,7 |
1,5 |
30,9 |
|
Salsiccia di suino |
53,6 |
15,4 |
0,6 |
26,7 |
|
Speck |
44,7 |
28,3 |
0,5 |
20,9 |
|
Wurstel |
58,9 |
13,7 |
1,4 |
23,3 |
|
Zampone |
45,5 |
19,1 |
0 |
31,6 |
|
