La 2 C ha iniziato il percorso di ricerca ponendosi una domanda: le abitudini alimentari sono influenzate dalla situazione storica, geografica, sociale e culturale?

Quindi, è stato elaborato un questionario da sottoporre ai ragazzi delle tre classi, ai loro genitori e ai loro nonni per raccogliere i dati sulle abitudini alimentari di una giornata tipo (colazione, pranzo, merenda, cena e fuori pasto), in relazione all’età, alla provenienza geografica, al titolo di studio e alla professione dell’intervistato; i questionari dei genitori e dei nonni fanno riferimento ai comportamenti alimentari dei loro 12 anni.

L’elaborazione grafica dei dati e la loro lettura ha dato modo di verificare l’ipotesi, come risulta dalla relazione finale stesa dalla classe.

Il questionario ha preso in esame anche le tradizioni alimentari delle feste, al fine di cogliere il senso delle proprie radici culturali; da ciò è nato un ricettario che comprende, non solo ricette tipiche della nostra zona, ma anche di regioni da cui le famiglie dei ragazzi provengono.