Chianti Classico Gallo Nero

Con piu di un centinaio di aree protette, la Toscana e la patria di uno dei piu nobili vini italiani: il Chianti. In origine noto per la forma particolare delle bottiglie o fiaschi in cui era venduto, il Chianti ha vissuto una sorta di rinascimento prima di divenire uno dei vini piu conosciuti al mondo.

Prodotto principalmente dalle uve di Sangiovese, la produzione di questo vino e governata da un intenso numero di regolamentazioni che vanno ben oltre la semplice composizione delle uve che formano questo vino. Il recente aggiornamento e la stretta applicazione di queste regole sono considerate dagli stessi viticoltori alla base del successo mondiale di questo vino di qualita.

Con la creazione del "Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti, nel 1924, il Chianti ha iniziato ad essere il vino che conosciamo oggi. Il Consorzio inizio infatti a regolare la produzione di cio che poteva fregiarsi del nome di vino chianti e adotto il Gallo nero come suo simbolo come ancora oggi si puo vedere sulle bottiglie originali.