Per gli interventi di restauro il Castello é stato affidato inizialmente all'architetto francese Gilles Sèraphin che ne ha studiato la struttura in due tornate successive (nel biennio 1997-98) per ricostruirne le fasi di sviluppo.

La fortificazione nasce per proteggere la viabilità che portava al mercato di Gragnola. La sua prima forma é dunque atta a difendere l'impianto viario che stava nel versante nord del complesso dove si articolava la viabilità di accesso al borgo.

Questo primo intervento é riconducibile ai secoli XI e XII e si fonda su una torre aperta alla gola ed una cortina muraria con alta merlatura-

In pianta gli elementi sono riconoscibili per il colore porpora con cui sono stati evidenziati.
Anche il materiale di costruzione si differenzia da quello che sarà successivamente utilizzato per il resto del complesso.