I.I.S.S. Altamura - Istituto Tecnico per Geometri "Nervi" - Istituto Tecnico Industriale "Galilei"
I cicli metabolici
Glicolisi
Ciclo di Krebs
fosfofruttochinasi
Catena di Trasporto degli elettroni
CitocromoCossidasi
PFK batterica
La bioenergetica
Carboidrati
Gli enzimi
Tesine sui cicli
Qui di seguito viene descritta la Fosfofruttochinasi, l'enzima chiave della glicolisi, ottenuto dal Bacillus stearothermophilus. E' un enzima tetramero composto da 4 subunità. Il primo ad essere mostrato è la PFK inattiva, cioè quando tutte le subunità si trovano nella conformazione inattiva T. Si possono in questo caso notare delle molecole di Fosfogliceraldeide che funziona da inibitore al posto dell' ATP che è inibitore allosterico della PFK.
In presenza di attivatori quali l'ADP e AMP, l'enzima si trasforma nella sua conformazione attiva Perchè possa funzionare è necessaria la presenza di ioni Mg2+. Qui di seguito viene mostrata la sequenza di amminoacidi che costituisce il sito catalitico