Le metodiche di studio
ANALISI BATTERIOLOGICHE
Per il campionamento vengono utilizzati i seguenti materiali:
- borsa refrigerante
- termometro a pozzetto
- bottiglia sterile
- bastone
Procedimento:
- misurare la temperatura immergendo nell'acqua il termometro a pozzetto fino a riempire il bulbo e aspettare qualche minuto prima della lettura;
- prelevare l'acqua immergendo per circa 20 cm la bottiglia sterile fissata al bastone allungabile; prestare attenzione a non riempirla tutta;
- riporre la bottiglia nella borsa refrigerante affinché la temperatura del campione si mantenga a 4° C durante il trasporto in laboratorio;
RICERCA DI COLIFORMI TOTALI
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OPERARE IN CONDIZIONI DI STERILITA' (accendere il bruciatore Bunsen)
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FILTRARE 100 ML DI CAMPIONE SU MEMBRANA STERILE
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DEPORRE LA MEMBRANA SULLA PIASTRA DI ENDO-AGAR; INCUBARE IN TERMOSTATO A 37° PER 48 ORE
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VERIFICARE SULLA PIASTRA LA PRESENZA DI COLONIE ROSSE CON RIFLESSO METALLICO PROVA DI CONFERMA
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SEMINARE OGNI COLONIA SOSPETTA IN VERDE BRILLANTE BRODO E INCUBARE IN TERMOSTATO A 37° PER 24 ORE
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VERIFICARE LA PRESENZA DI UNA BOLLA DI GAS NELLE PROVETTE RICERCA DI COLIFORMI FECALI...
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OPERARE IN CONDIZIONI DI STERILITA' (accendere il bruciatore Bunsen)
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FILTRARE 100 ML DI CAMPIONE SU MEMBRANA STERILE
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DEPORRE LA MEMBRANA SULLA PIASTRA DI mFC-AGAR; INCUBARE IN TERMOSTATO A 44° PER 48 ORE
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VERIFICARE SULLA PIASTRA LA PRESENZA DI COLONIE BLU PROVA DI CONFERMA
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SEMINARE OGNI COLONIA SOSPETTA IN BRODO E IN TRIPTOFANO; INCUBARE IN TERMOSTATO A 44° PER 24 ORE
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VERIFICARE LA PRESENZA DI UNA BOLLA DI GAS NELLE PROVETTE DI VERDE BRILLANTE BRODO ..e di Escherichia coli
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INTRODURRE ALCUNE GOCCE DI REATTIVO DI KOVACS NELLE PROVETTE DI TRIPTOFANO CORRISPONDENTI A QUELLE DI VERDE BRILLANTE BRODO IN CUI SI E' SVILUPPATO GAS; LA FORMAZIONE DI UN ANELLO ROSSO SULLA SUPERFICIE DEL TERRENO INDICA LA PRESENZA DI E.coli
RICERCA DI STREPTOCOCCHI FECALI
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OPERARE IN CONDIZIONI DI STERILITA' (accendere il bruciatore Bunsen)
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FILTRARE 100 ML DI CAMPIONE SU MEMBRANA STERILE
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DEPORRE LA MEMBRANA SULLA PIASTRA DI KF-AGAR; INCUBARE IN TERMOSTATO A 37° PER 48 ORE
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VERIFICARE SULLA PIASTRA LA PRESENZA DI COLONIE ROSSO SCURO CON ALONE GIALLO PROVA DI CONFERMA
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SEMINARE OGNI COLONIA SOSPETTA IN EVA BRODO E INCUBARE IN TERMOSTATO A 37° PER 24 ORE
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VERIFICARE LA PRESENZA DI UN BOTTONE VIOLA SUL FONDO DELLE PROVETTE RICERCA Dl SALMONELLE
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OPERARE IN CONDIZIONI DI STERILITA' (accendere il bruciatore Bunsen)
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FILTRARE 100 ML DI CAMPIONE SU MEMBRANA STERILE
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INTRODURRE LA MEMBRANA IN PROVETTONE CONTENENTE PREARRICCHIMENTO;
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INCUBARE IN TERMOSTATO A 40° PER 24 ORE
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TRASFERIRE RISPETTIVA MENTE 10 ML, 1 ML, 0,1ML IN 3 PROVETTONI CONTENENTI ARRICCHIMENTO; INCUBARE IN TERMOSTATO A 40° PER 24 ORE
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CON L'AUSILIO DI ANSE STERILI PIASTRARE 1 ml DA CIASCUN TUBO DI ARRICCHIMENTO SU VERDE BRILLANTE AGAR
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VERIFICARE SULLE PIASTRE LA PRESENZA DI COLONIE VIOLACEE SU SFONDO VIOLA
I risultati