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la Valtellina

MIRTILLI SOTTO GRAPPA

Ingredienti:
Grammi 300 di zucchero per un chilo di mirtilli - grappa in quantità necessaria.

Ricetta:
Lo zucchero e i mirtilli, messi in vasi di vetro aperti, si lascino al sole per una settimana. Indi, si aggiunga la grappa sino a copertura del contenuto e si chiudano ermeticamente i vasi