|
Ingredienti:
Pane di segale gr. 400 - burro gr. 80 - vino valtellina 4 bicchieri
- zucchero 8 cucchiai.
Ricetta:
Affettare il pan di segale (meglio se raffermo) dello spessore di
circa 2 centimetri e lo si faccia soffriggere con del burro. Quindi, nei
bicchieri di buon valtellina si aggiunga qualche cuc- chiaino di zucchero
e vi si intingano le fette di pane ancora calde. Questa semplice preparazione
e chiamata il bastone dei vecchi.
|
