Ingredienti:
Farina I kg. - zucchero gr. 500 - burro gr. 600.

Ricetta:
Si amalgami l'impasto a freddo sino a renderlo giustamente consi- stente, foggiandolo a cannelli di circa 4 cm. di diametro Ritagliare fettine di circa mezzo cm. di spessore e passarle al forno.