Piero Polidoro si è laureato in Scienze della Comunicazione presso l'Università "La Sapienza" di Roma, con una tesi in Semiotica dal titolo: Il semi-simbolico. Problemi di semiotica visiva (relatore Daniele Barbieri; correlatore Isabella Pezzini), il cui scopo era quello di mettere in evidenza alcuni limiti e contraddizioni di una delle teorie più diffuse nel campo della semiotica plastica.

Attualmente segue il dottorato di ricerca in Semiotica presso l'Università di Bologna con Umberto Eco, Patrizia Violi e Lucia Corrain.

Si interessa di semiotica generale e di semiotica visiva. In passato si è occupato anche di Sociologia della comunicazione (partecipando a numerose ricerche del dipartimento di Sociologia e Comunicazione della "Sapienza"), di Relazioni internazionali (cfr. F. Comunello, P. Polidoro, S. Bertini, "Barcellona: la scommessa del partenariato ", in S. Semplici, L. Troiani, Italia e Mediterraneo: le occasioni dello sviluppo, Il Mulino, Bologna 2000) e, soprattutto, di Nuovi media e in particolare di telelavoro (cfr. G. Cassano, P. Polidoro, "Aspetti sociali del telelavoro", in Sociologia, n. 2/3, 1998; F. Comunello, P. Polidoro, "Tempo e spazio destrutturati. Un nuovo modello d'azienda, ma non solo", in G. De Caprariis, S. Semplici, Il lavoro: un futuro possibile, Il Mulino, Bologna 1998; M. Bifulco, P. Polidoro, "La telematica come nuovo linguaggio mitico", in Proteo, n. 3, 2000).

Ha lavorato inoltre nel campo della comunicazione politica (con uno stage presso la Camera dei Deputati - Gruppo parlamentare Dsu); attualmente collabora con la Federazione Nazionale dei Cavalieri del Lavoro per la creazione di siti web e il desktop publishing.